食療脾胃祛除虛寒

睡覺流口水?你可能是脾虛了。脾有運化營養物質及水分的作用，脾功能失常，就有可能導致睡覺流口水。那脾虛吃什麼好，哪些食物有健脾作用?小編向你詳細解析脾虛問題並為你介紹3款食譜，幫助你健脾祛濕，睡覺不再流口水。

什麼是脾虛

中醫名詞，指脾氣虛弱的病理現象。多由飲食失調、勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常，並可出現營養障礙，生濕釀痰或發生失血等症。

脾虛有什麼表現

脾虛則水谷稍微無以傳輸運化。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養，從而出現面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食后睏倦、食少乏味;或食後作脹，大便搪瀉;或穀食不化、四肢欠溫、氣短怯冷，婦女脾虛帶下;舌質淡胖，邊有齒印;脈細弱無力等一系列脾虛表現。

脾虛的人如何選擇食物

宜食具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

忌食性質寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養山檀、蘿蔔、香菜等。

脾虛食療參考方法

①粳米粥

粳米50克，葡萄於10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄乾，共同燉煮至稀爛即可。

②番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：「煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。」《綱目拾遺》認為番薯能「補中，暖胃，肥五臟」。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

③大棗

性溫，味曾，有補脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農本草經》中就有「大棗安甲養脾」的記載。李時珍稱「棗為脾之果，脾病宜食之。」對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗

健脾也可用山藥、白朮、意米、土豆、白扁豆、紅薯等，通常是長在地里深處的都可以健脾。用它們熬粥、婉肉、單煮均可，如果放一點荷葉，效果會更好。

脾胃虛弱

脾胃虛弱是中醫的概念，通俗的說就是脾胃功能不足，脾胃之受納、腐熟、轉輸、運化等功能失調，影響水谷的消化吸收。

導致脾胃虛弱的常見原因有：

1.飲食因素。飲食不節制、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規律都會損傷脾胃。

2.情感因素。不良情緒可導致食慾下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。

3.生活起居因素。在春秋氣候變化無常時，或者久居寒冷潮濕之地，也會影響脾胃功能。

脾胃虛弱患者，可以從以下方面進行調養：

一、適當服用藥物。

中醫脾胃虛弱主要分三型：脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰虛。

1、脾胃氣虛癥狀主要是氣短乏力、頭暈、胃脹，胃痛，呃逆，食少，飯後脹滿，大便溏瀉，面色萎黃，對於脾胃氣虛者可服用參苓白朮散和香砂養胃丸。

2、脾陽虛主要表現在：胃腹冷痛，食生冷油膩就會腹痛腹瀉，大便稀，對於脾陽虛可用附子理中丸。

3、胃陰虛主要表現在虛火上炎，口乾、容易飢餓，胃酸、隱痛不適，口舌生瘡等。對於胃陰虛可服用參梅養胃顆粒。

二、注意飲食調養。 合理的膳食結構是健康的基礎、「保胃」的前提。

1、飲食調養基本原則。

飲食應有規律，三餐定時、定量、不暴飲暴食;平時多吃易消化食物，如稀飯，粥等;少吃有刺激性和難於消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。

2、常見健脾養胃的食物。

①粳米性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：「粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。

②薏苡仁俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明•李時珍說它「能健脾益胃」。《本草經疏》也有「味甘能入脾補脾」的記載。

③白扁豆性平，味甘，能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說：「白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。」對於脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。

④大棗性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。明•李時珍稱「棗為脾之果，脾病宜食之。」對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

3、簡便實用的葯膳。

①胡蘿蔔大米粥大米100克,胡蘿蔔50克,大米煮成粥后加入胡蘿蔔煮熟爛后食之,有健脾溫胃的功效。

②糯米小麥粥糯米50克，小麥仁60克，煮成粥后加糖適量，調味服用。有健脾益中氣之功效。

③芡實茯苓粥芡實15克，茯苓10克，大米適量。前兩味入鍋，加水適量，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續煮爛成粥，分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。

三、堅持適當的體育鍛煉。

適當的體育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養成分的吸收，並能改善胃腸道本身的血液循環，促進其新陳代謝，推遲消化系統的老化。

1、腳趾按摩。每天順時針按摩腳趾肚40~80次，重點是第二個腳趾，對緩解胃痛、養胃都很好。

2、每天上床后，雙手搓熱，將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上，熱度稍減，再順時針摩30～40次。

3、腹部按摩：早晨起床或晚上睡覺前，仰卧床上(天氣冷時可在被窩內進行)，雙手掌重疊，置於肚臍部位，按順時針和逆時針方向各按揉60次或至腹部覺熱為止。結束后，再用手指點按足三里穴(膝關節外側膝眼下3寸兩骨間)。

四、保持積極樂觀的情緒。

積極向上、輕鬆樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清楚，使身體保持健康狀態或促使疾病痊癒。現代醫學研究也證明，當人的精神愉快時，中樞神經系統興奮，指揮作用加強，人體內進行正常的消化吸收、分泌和排泄的調整，保持著旺盛的新陳代謝。如果你能堅持做到上面這幾項，那麼恭喜你，你的脾胃功能就會不斷改善，脾胃虛弱也能夠逐漸好轉和痊癒。

轉自三九養生堂