2分鐘自製健康爆米花,在家配上老電影超贊

電影+爆米花是休閑娛樂的標配,電影院一盒爆米花價格不菲,但是濃郁的香氣就是讓人忍不住剁手啊,可是你造嗎,電影院的大部分爆米花裡面含有香精等不良物質,不利於身體健康哦!教大家在家做一款健康爆米花,少油少鹽多健康。想吃爆米花再也不用去電影院啦!

炸玉米

先來一起準備食材,油、白糖、玉米粒,就是這麼簡單,說下食材標準。普通的家庭食用油就可以,如果有條件可以用更健康一點的橄欖油,白糖就你們家吃的健康白糖就OK,玉米粒要選小顆粒的,不然你來特大顆粒的做失敗了我可不負責啊!

食材比例:油:白糖:玉米粒=1:2:3。簡單的一油二糖三玉米。

在鍋里倒油,保證每一顆玉米粒都能沾上的量就足夠,小火加熱後放入玉米粒,開大火,倒進白糖,關鍵的一部來了,蓋上鍋蓋,做好自身人身健康保護措施。

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大概幾十秒后,就會聽到第一個玉米爆破,就蓋上鍋蓋,轉中火或者中大火(根據自家火候決定),可以聽到裡面噼里啪啦爆破的聲音,這時要左右晃動鍋,保證均勻受熱。

爆米花爆開的聲音噼里啪啦煞是好聽,等到爆破聲逐漸小的時候說明就快好了,可以觀火啦,這時候利用爆米花自身的餘熱和鍋的餘熱繼續爆破一些還沒有炸開的玉米粒,繼續晃動鍋,直到爆破聲消失。

噹噹當……驚喜出鍋,一鍋爆米花出鍋,倒出來晾曬即可!

準備好你的男朋友或者女朋友,還有自己做好的健康爆米花,打開電視機找一部喜歡的電視劇或者老電影,又是美好的一天!

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