煮飯時加一物,沒想到越吃越精神,你們也試試吧!

米飯是人每天生活中必不可少的主食。除了單調的白米飯,其實啊,我們每天在蒸米飯的時候也可以添加一些東西,這樣煮好的飯味道更加的香醇,不僅可以讓你食慾大增,而且還能最大化的發揮出其獨有的營養價值。

南瓜飯適合糖尿病患者

南瓜中的胡蘿蔔素含量非常高,裡面的果膠可以提高米飯的黏度,減緩糖分的吸收,對糖尿病患者食用特別好。而且南瓜中還有甘露醇,可以清除腸道中的毒素對人身體的影響。

食材:東北大米350克、南瓜100克

做法:

1、米和南瓜準備好;

2、南瓜去皮切小丁,切塊也行;

3、大米淘洗乾淨;

4、南瓜丁倒入大米中;

5、放入少許鹽,攪勻;放入食用油;

6、按比例倒入適量清水;通電后按煮飯鍵;

7、待黃燈閃爍,拔掉插頭悶幾分鐘,開蓋把米飯和南瓜充分拌勻即可

芋頭飯易消化,通便解毒

芋頭質地柔軟,好消化,適合患有胃腸道疾病食用。夏天上火時吃點芋頭飯有通便、解毒的作用。不過芋頭澱粉含量多,吃多了易脹氣。

食材:米3人份、芋頭250g左右、豬肉500g左右、薑片適量、料酒適量、海天味極鮮適量

做法:

1、將豬肉切塊;芋頭削皮,切兩半

2、鍋里先放肥肉炸出油(肥肉不多的的可以再放些豬油)

3、放入薑片爆香,放入精肉翻炒,炒至豬肉變色后倒入料酒

4、加入芋頭一起炒,倒入大約兩大勺海天味極鮮

5、接著炒上二到三分鐘,中途再加一次料酒

6、倒入洗好的米,將米炒至上色,感覺米有些粘鍋的時候關火

7、將炒好的米和肉全都舀到壓力鍋里去

8、倒水,剛剛漫過即可

9、開大火燒到出氣后立即轉小火再壓8-10分鐘,關火,再燜上幾分鐘直到閥門掉下后開蓋。

紅薯飯健脾強腎

紅薯具有「益氣力、健脾胃、強腎虛」的功效。含有澱粉和纖維素,即能預防便秘,又可以減少血液中膽固醇的形成,預防冠心病。它還是一種鹼性食物,可以中和一些酸性食物,保持人體的酸鹼平衡。

食材:紅薯一個、大米一杯

做法:

1、紅薯洗凈,去皮,切塊

2、將紅薯塊和大米放入電飯煲

3、加入適量的水(和平時做飯的用水量差不多)

4、按下「煮飯」鍵

5、時間到,電飯煲的煮飯功能完成了。香香的紅薯飯也就做好啦。

紅豆飯養五臟、穩血壓

無論是黃豆、紅豆還是黑豆,都包含豐富的不飽和脂肪酸、鉀鈣鎂等礦物質,對於五臟各自有著突出保護作用,此外,還能平穩血壓和血脂,對人體健康大有益處。可以根據自己的口味和喜好選擇不同的豆類,加入米飯中,豐富口感的同時還有很高的食療價值哦。

食材:大米適量、大紅豆適量、水適量

做法:

1、紅豆洗凈,在清水中浸泡2-3個小時

2、將泡好的紅豆撈出,放入湯鍋中,注入適量清水,煮開後轉小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子開裂,只要熟了就可以關火了。注意煮豆子的紅湯不要倒掉;

3、在火上煮豆子的過程還可以用電飯鍋代替,將泡好的紅豆瀝干水分,加水入電飯鍋蒸10-15分鐘(蒸至剛熟即可,不必蒸至豆子裂開。)

核桃飯健胃補血、潤肺養神

核桃是一種營養價值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸,而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富,其中的DHA被譽為「腦黃金」。

食材:大米適量、生核桃仁適量、醬油適量、味淋

做法:

1、取適量生核桃仁,大米:生核桃=10:2到10:3之間。

2、將核桃仁搗碎。用研磨碗或擀麵棍都行,搗碎成泥。

3、盡量細碎一些,味道會比較好。

4、像平時煮米飯一樣淘好米加好水,把搗碎的核桃放進去。

5、加味淋和醬油調味,醬油一小勺,味淋少許。然後正常煮飯就好了。

ps.如若沒有味淋,用一點米酒和紅糖代替,再沒有米酒乾脆不加,加點橄欖油也很好,煮飯時加橄欖油一樣可以保濕軟嫩哦!

你可能會喜歡