胃不好的人注意了,這些食物能不吃就別吃

俗話雖說「十人九胃」,其實很多胃病都是吃出來的,想要減輕胃不適,在飲食上多加註意,該忌口時就忌口,不僅對養胃有幫助,甚至還能不藥而癒。所以,下面列舉的這些食物,胃不好的人都要注意了,能不吃就別吃。

1、甜食:比如各種糕點。甜食具有產酸的作用,進食甜食會使胃酸增加,加重燒心、反酸等癥狀。其他產酸食物還有地瓜、土豆及糖醋食品等,都應少吃或不吃。

2、韭菜:很多人不知道韭菜對胃不好。韭菜不易消化,會刺激胃黏膜,破壞黏膜屏障,吃後會加重胃痛。有很多人是吃了韭菜水餃后胃痛加重,就診時對其說明,方才恍然大悟。

3、「死面」:以烙餅、水餃為主。這類食物未經過發酵,不易消化,會加重胃的消化負擔,胃病患者食後會感到胃脘堵脹,甚至疼痛。應盡量吃經過發酵的「發麵」食物,如饅頭、面片、麵包、麵條、粥等。這些食物刺激性小而易消化,是胃病患者的理想食物。

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4、生冷瓜果、飲料等:這個主要是針對胃寒患者而言的,食用生冷會加重胃寒而使疼痛加劇。飲料大多含碳酸,碳酸能產氣,會加重胃腸脹氣。中醫認為,胃氣以下行為順,治療噯氣、胃腸脹氣等多用理氣導滯的藥物,使氣體從肛門排出,也就是矢氣。而喝碳酸飲料大多會造成胃腸大量產氣,頻頻噯氣,這在中醫看來本來是一種病態,但反而被廣告上崇尚為美,誤導消費者。冰鎮之後的飲料或啤酒不但產氣,而且寒涼,夏天喝冰鎮啤酒再吃西瓜,十之八九都會腹瀉,應該慎重。

5、刺激性強的食物:如辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶、烈酒等。這類食物也容易刺激胃黏膜,對潰瘍癒合不利。易產氣食物會加重脹氣,如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜苗、洋蔥等;堅硬的食物不易消化,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。

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另外,胃病患者的烹調方法也很重要,應盡量做到細軟爛,可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等方法加工食物。進食時做到細嚼慢咽,以利於消化。飯後還可以喝上一杯長白山丁香茶,不僅有效促進腸道蠕動,還能促使體內垃圾系統排出,長期飲用還能起到保護腸胃的作用。

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