快速剝大蒜的小技巧，一點不辣手

做菜的時候，用大蒜來調味倍香兒！恨不得每道菜都能來一點，可是剝大蒜卻是一件比較頭疼的事情，除了貼著蒜瓣的薄皮難撕，剝完後手上也是一股火辣辣。今天，小編給大家分享一個剝大蒜的小技能吧，分分鐘搞定一大盆~

第一步：

注入溫水，浸泡5-10分鐘，具體時間由蒜的大小決定

第二步：

擦拭掉水分，順便搓一下，比較好掉皮

第三步：

隨便一撕，外皮就剝掉了

其實還有一個家裡常用的小方法，就是用刀面直接把蒜瓣拍扁，這樣上面的皮也會很容易剝落。不過這個方法有些小暴力，如果喜歡溫柔一點的，可以選擇採用第一種方法哦·~