同樣的菜，生吃和熟吃，功效竟如此不一樣！

白蘿蔔

白蘿蔔生吃促消化，熟吃能順氣。

白蘿蔔有「土人蔘」的美譽，

維生素C和微量元素鋅的含量較高，

膳食纖維含量也十分豐富。

白蘿蔔性涼，味辛甘，

能夠消積食，化痰清熱。

生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能，還有消炎的作用。

熟吃時則能補氣順氣，與豬肉、羊肉等一起燉著吃，還可分別和鯽魚、海帶一起煲湯。白蘿蔔偏寒涼，脾胃虛寒、胃潰瘍的人不適合多吃。

來源：百家國際智能生態農場

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