5種炒飯做法讓你的炒飯做出花樣來,好看更好吃
[番茄蛋炒飯]
材料:西紅柿1個,雞蛋1個,剩飯1碗,鹽1/4勺,少要一點雞精
準備食材
西紅柿切十字,放進開水裡,然後把皮剝掉.
西紅柿切小塊放入打散的蛋液里.
油燒熱倒入混合的西紅柿蛋液翻炒,加鹽和雞精調味
倒入米飯翻炒
出鍋啦,每一粒米都過著蛋液和西紅柿的汁水,軟糯香酸,非常開胃哦.
[黃金蝦仁炒飯]
材料:米飯一碗,蛋黃鏈各個,火腿腸一根,蝦仁十個,蔥,油適量,黑胡椒一勺,鹽兩茶勺
蝦仁提前炒好剝殼,火腿腸切丁,蔥葉切好
將蛋黃打散,可混入少許蛋清
加入米飯攪拌均勻
主角來了~往鍋內倒入適量菜籽油
然後倒入火腿腸丁翻炒
然後倒入米飯炒至粒粒分明
加入蝦仁翻炒,加入適量鹽和黑胡椒粉
最後撒上蔥花即可
[香腸炒米飯]
材料:火腿丁適量,雞蛋2個,小蔥適量,米飯適量
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做法:
少放點油....
雞蛋打散,撒一點兒蔥花和鹽.
倒入少量油,小火,倒入雞蛋以後用筷子快速一直不停地攪拌,炒出來的雞蛋就會變得碎碎的.熟了以後放到碗里.
放一點油,煽炒一下火腿
放入蔥花,煽炒出香味,一直都是中小火.
放入雞蛋翻炒一下,均勻后,倒入米飯翻炒,放一點兒鹽,如果喜歡醬油的朋友,放一點生抽,但別放太多.房多了黑色就蓋過其他顏色了,就不好看了,
好了,開吃吧
[牛肉炒飯]
材料:雞蛋1個,洋蔥適量,鹽適量,蔥花適量.蝦子適量,牛油適量,胡椒粉適量,蝦子適量
牛肉切粒
洋蔥切粒
雞蛋打散拌上剩飯.
先用牛油將牛肉粒炒香,出鍋,重新燒熱鍋落油將米飯炒和干炒香,下洋蔥粒略炒,牛肉粒回鍋,加入胡椒粉,鹽調味,落蔥花,炒勺,出鍋
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上碟子,撒上蝦子
開吃吧老鐵們
[培根醬油炒飯]
材料:米飯一大碗,培根三片,胡蘿蔔,洋蔥,小蔥,姜,醬油.老抽.耗油,油
配料
米飯中加入菁選醬油,老抽;
然後拌勻,打散
胡蘿蔔去皮切小粒;洋蔥切碎,蔥姜蒜切末;
培根切小片;
鍋里中放一點油熱燒,放入培根煸炒出油至微焦黃
放入洋蔥,蔥姜蒜末炒出香味
加入米飯和胡蘿蔔炒勻;
最後加入耗油和蔥花炒勻就可以了.
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