當歸紅糖煮雞蛋是一道葯膳。將當歸紅糖加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十餘個小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。在經前3，4天或者經后一周開始吃，早或者晚空腹。連續吃兩天即可，也就是一共吃4顆蛋。

此方於《本草綱目資料庫》於收錄

營養價值：

①、抗缺氧作用；②、調節機體免疫功能、具有抗癌作用；③、護膚美容作用；④、補血活血作用；⑤、抑菌、抗動脈硬化作用。

紅糖當歸煮雞蛋的做法步驟：

1紅糖、大棗、雞蛋剝殼、當歸、枸杞、桂圓，備齊

2鍋里放入三碗水（平時吃飯用的碗），除了枸杞之外的其餘食材放入鍋里煲，大火燒開之後轉文火煲

3湯煲至剩下一碗水的量的時候，加入紅糖、枸杞，煲一分鐘，即可

4去掉當歸，吃雞蛋紅棗，喝湯

四物膏已經有幾千年的歷史了，被成為婦科聖方的「婦科第一方」。

平時我們的辛苦工作、生病都會消耗點很多氣血。

尤其是我們作為女人，都要經過經、胎、產、帶。我們女人又是那麼的感性，很容易出現血淤、血虛、月經不調、痛經等。

表現出來就是面色無華、心悸失眠、頭暈目眩、經量少或閉經、痛經。

四物膏在台灣、香港特別流行

很多女生不僅用它來補血調理身體

還經常喝它改善氣色

就連大S、小S、吳佩慈、林志玲這些娛樂明星也是它的粉迷。

服用禁忌：

除了經期不喝外，陰虛體質、感冒患者、高血壓患者、哺乳期不宜，孕婦先諮詢醫生。服用期間有所忌口的食物如下：各種蘿蔔，萊菔子，肥膩及辛辣生冷食物。

四物膏和阿膠都有補血的作用，都能緩解痛經，都能調經，高血壓患者和感冒患者都不能吃，區別是什麼呢？

區別在於阿膠的主要功效是滋陰和補血，陰虛體質特別適合吃阿膠，但是脾胃虛弱、大便溏薄或便秘的人不宜。

四物膏則是陰虛體質不適合吃，經少和閉經的人，以及便溏、便秘的人選擇四物湯膏補血是絕對明智的。服用四物湯膏不會上火。

男士可以吃四物膏嗎？

四物膏主要作用是補血，男人也是血肉之軀，雖然沒有胎產經帶，但中醫講「精血同源」，男人補血也就是補精。所以工作勞累、壓力大、免疫力低下的男士吃四物膏也是相當有益的。