看完后我驚呆了！

一直以來，江湖菜給人的印象是「土、粗、雜」，鄉土氣息濃，氣質粗獷，味型麻辣刺激、重味重油。但是近幾年重慶的江湖菜走的路線越來越高逼格了，環境的風格也是多種多樣，小資的，復古的，文藝氣息的反正是怎麼有逼格怎麼來！只能說重慶的餐飲，其實也不光是重慶餐飲紛紜變化快，應該是時代變化快！就比如近幾年在重慶比較流行的這幾家江湖菜：

李子壩梁山雞

（李子壩梁山雞今年8月曾獲得重慶江湖菜50強網友評選第1名）

裝修是精緻的小資風格，低調奢華，精緻大氣。除了室內的營業面積外，還有一個很大的平台。坐在平台上，重慶朝天門碼頭附近的長江美景一覽無餘。

味道就更不用說了，這算是我吃的江湖菜中味道集環境最棒的一家，瘋狂為它打call!

三斤耗兒魚

整個餐廳就像開在花園之中，一切都井井有條，乾淨又舒適. 看得出來老闆在裝修這方面下了很大功夫，因為是開在南濱路上，晚上還可以看長江夜景.

這裡也是我覺得全球吃馬臉魚環境最好不要不要的地方。

江湖貓無刺魚

門店環境不錯，進門就看見藍色玻璃舞台，讓人感覺海洋風撲面而來，外擺區，正好是看江景。裝修不算奢華但足夠有調性，招牌很大很亮。

這個店還有一個吸引我去的原因就是：

對於吃飯風haohao的江湖兒女，吃魚真是件難過的事。

吞飯、喝醋總是和它聯繫在一起，每次經歷都問自己為何要作要die？

江湖貓無刺魚，算是拔下了我心頭的那根刺！

點贊，真的沒有刺。

說蛙江湖菜

辣得賞心悅目 大汗淋漓 ！味道還不錯，江湖菜少了點江湖味，多了點小情調！這是我對這家店最深的印象。

七里山塘

在這種煙雨朦朧中去吃吃飯，打打瞌睡也是一件極好的事。說是吃江湖菜的地兒，更像是一家私房菜。聽說這裡還有民宿，感興趣的朋友可以來耍一下。

不知刷新你們對江湖菜的認知沒？