我隨手扔掉的柚子皮被婆婆做成美味飲品，孕婦喝了竟有這麼多好處
自從查出懷孕之後，立馬成了家裡的「重點保護對象」。LG天天在網上查孕婦應該吃什麼，不能吃什麼，變著花樣的做各種好吃的。孕期對各種營養物質的需求量增加，各種水果更是不曾間斷。這段時間正趕上柚子大量上市。柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。因此，柚子也成了這段時間常備的水果之一。
眼看著離預產期越來越近了，婆婆也從老家趕過來一起照顧。最近我發現了一個奇怪的現象：我每次剝下來扔在一邊的柚子皮都被婆婆細心地收集起來了。婆婆節儉了大半輩子了，我是知道的，但是在給我的飲食供應上卻從不含糊，一個勁兒的說我現在是「一個人吃，兩個人吸收」，想吃什麼就吃什麼，一定要多吃點才好。再說了，家裡的水果都吃不過來了，婆婆撿這些扔掉的柚子皮有什麼用？我跟LG說了我的疑惑，LG也說「她愛撿就讓她撿去，不用管那麼多」。
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前幾天起床后LG照例端來一杯水，我接過來正準備喝，卻發現這天的水和以往的不一樣。因為懷孕後有些便秘，所以每天早上LG都會沖一杯蜂蜜水給我喝，可是這天的蜂蜜水竟然有柚子的清香味。很明顯，這不是一杯蜂蜜水，而是蜂蜜柚子茶。之前也在超市買過，但是自從懷孕之後，我一直都避免吃這些買來的加工過的飲料，因為不知道裡面添加了多少添加劑進去。LG說「你就放心的喝吧，這個不是超市買的，是媽親手做的。前段時間你不是說不知道媽收集柚子皮幹什麼嗎？原來就是用來做這個的」。聽到LG這麼說，我才喝了起來，味道清香可口，竟比超市賣的口感還要純正。
自從喝了婆婆親手做的蜂蜜柚子茶，我深深地喜歡上了這種味道。沒過幾天，婆婆做的第一罐蜂蜜柚子茶就被我「消滅」完了。婆婆笑著說「只要你喜歡就好，喝完了我再做就是了」。我說「太麻煩了」，婆婆說「其實一點都不麻煩，不信你下午看著我做」。於是，我便詳細記錄了婆婆製作蜂蜜柚子茶的全過程，有喜歡的朋友也可以自己動手試一試。
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主料：柚子1500克、蜂蜜200克、冰糖250克
輔料：清水適量、食鹽適量
做法：
1、把柚子泡在溫水盆里清洗
2、放少許鹽在柚子皮上搓洗，可以藉助小牙刷來刷
3、把柚子切成四瓣，扒下皮
4、取一半的柚子皮泡在溫水裡10分鐘
5、削去白色部分，只留外層薄薄的一層皮
6、處理好所有的皮
7、切成絲
8、在鹽水裡泡三個小時，並用手搓洗，最後再換水浸泡，至沒有苦味即可
9、剝出果肉，並掰成小塊
10、把剝好的果肉和泡好的果皮放到湯鍋里
11、加清水，沒過果肉即可，大火燒開，轉小火慢慢熬
12、熬的過程中加入冰糖
13、熬到湯汁粘稠，柚子皮透明即可
14、放到已消毒的瓶子里，裝三分之二
15、待晾到手溫的時候倒入蜂蜜
16、攪拌一下，放冰箱冷藏，一個星期後即可享用。
做好的蜂蜜柚子茶！看了是不是很有想直接吃的衝動？還是沖杯熱柚子茶來喝吧。據說要放幾天才會好喝，哪等得及哇……
17、做好的蜂蜜柚子茶一勺，加入適量溫水，攪拌均勻，即可享用！
烹飪技巧：
1、柚子皮要反覆清洗，否則味道會很苦；
2、煮的過程中要勤攪拌，免得糊鍋；
3、最後要晾到40度左右再放蜂蜜，以免破壞蜂蜜的活性；
4、沖調的時候用的水溫度也不要太高；
5、釀的時間越長苦味越小，味道也越好。
6、只用柚子皮，不要果肉也可，加入多少果肉，隨個人喜好。
ps：孕婦可以喝蜂蜜柚子茶嗎？
懷孕期間，孕婦需要特別注意飲食方面的事情，假如不小心吃錯了東西或者喝錯了飲料，是會對孕婦的身體健康乃至寶寶的生長發育有不良的影響的。那麼，孕婦可以喝蜂蜜柚子茶嗎？對於一般體質的孕婦是可以喝蜂蜜柚子茶的。因為從中醫的角度來看，柚子有味甘性苦的特性，有貧腸、調理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂的功效。柚子擁有豐富維生素，孕婦可適量食用。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。柚子茶，富含纖維、維他命c，多吃對感冒有預防作用，還能潤喉化痰。而蜂蜜有潤腸的作用。對於經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。另外，孕婦喝蜂蜜柚子茶還有以下的好處：
1、柚子還有增強體質的功效，它含有豐富的維生素和礦物質，孕婦適量食用柚子，可幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質。
2、孕期較多孕婦會出現貧血現象，柚子所含的天然葉酸，可預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育。
3、柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。
4、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。因此對於患有糖尿病的孕媽媽，柚子當然是最好不過的水果。
5、食用柚子可以有效減輕感冒、緩解咽喉疼痛等癥狀。
6、孕期易上火，喝蜂蜜柚子茶可以降火。