糖尿病友的水果餐

番石榴柚子汁

原料：柚子100克，番石榴500克。

做法：二者一起榨汁。

功效：降糖止癢。適合有皮膚瘙癢的糖尿病患者。

桑椹茉莉飲

原料：桑椹20克，百合20克，茉莉花5克。

做法：先將桑椹和百合共煎，濃縮沸熱的煎液后倒入裝茉莉花的器皿中，加蓋燜10分鐘即可飲用。

功效：桑椹味酸、甘，能補血滋陰、生津潤肺，可用於治療心悸失眠、內熱消渴及津傷口渴等病症；茉莉能理氣和中，開郁辟穢。二者合用，能補血養血、安神開郁，對失眠證有很好的療效。

藕橘拌火龍果

原料：火龍果200克，鮮藕150克，橘子汁適量。

做法：將火龍果削去外皮，切成丁；鮮藕洗凈，颳去外皮，洗乾淨，改刀切丁。二者盛入碗內，加入橘子汁、火龍果丁，拌均勻，漬25分鐘左右，裝盤即成。

功效：清熱除煩，滋陰養胃，輔助降糖。

三果羹

原料：獼猴桃200克，蘋果1個，香蕉2個，菊糖、水澱粉各適量。

做法：將三種水果洗凈，切丁，放入鍋內，加適量水煮沸。加入菊糖，用水澱粉勾薄芡即成。

功效：潤肺滋陰，適用於陰虛火旺的糖尿病患者。

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