醫生警告：痛風病人這2種食物最好別吃，吃一次病發一次

痛風，又稱高尿酸血症,是一種因嘌呤代謝障礙,使尿酸累積而引起的疾病,屬於關節炎的一種,又稱代謝性關節炎。痛風的定義是人體內有一種叫作嘌呤的物質的新陳代謝發生了紊亂,尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血症,當血尿酸濃度過高時,尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中,引起組織的異物炎性反應,就叫痛風.

眾所周知，痛風主要是因為尿酸排泄受阻或者高嘌呤血症導致的，沿海地區發病率較高，原因你懂的，一到夏天海邊燒烤，喝啤酒吃蛤蜊，什麼海魚海蝦海蟹都是高嘌呤食物，相對來說，發病風險更高一點。

痛風患者絕不能吃的這2種食物

1、高蛋白食物

痛風和高尿酸血症的患者應當完全避免這些食物。它們包括各種動物內臟（肝、腎、腦、脾等）；部分水產品（沙丁魚、鳳尾魚、小蝦等）；濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯等。

痛風病人是不能吃太多高蛋白質的食物的。應該要注意自己的飲食，高蛋白的食物都不能碰。特別是海鮮類的食物，有些痛風症的人，第一天吃了海鮮，第二天就直接起不了床了。

2、不喝啤酒

啤酒含有大量嘌呤，其他酒喝點對尿酸沒影響。酒的主要成分是乙醇，它可導致體內乳酸和酮體積聚，競爭性抑制尿酸的排出，故一次過量飲酒可使血尿酸增高，誘使痛風發作。只要經常飲酒，不管是啤酒、白酒還是紅酒，都會加速嘌呤合成，導致高尿酸血症和尿酸排泄增多，若在飲酒同時吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛風急性發作，這在臨床並不少見。因此，建議痛風患者遠離酒精。

除了高蛋白質的食物之外，還有一些東西也是痛風症患者不能觸碰的。像是蔬菜類裡面的菠菜、蘑菇和菌類，也應該要少吃。好是選擇一些營養成分比較高，但是又比較清淡的食物。在去醫院檢查的時候，可以讓醫生列出一張不能吃的食物單子，嚴格遵照這個來吃東西。

痛風發作的特徵是熱痛和關節紅腫的活動受限。癥狀出現在午夜，來勢兇猛，發展迅速，疼痛可能持續數小時，令人難以忍受的疼痛讓痛風患者不堪忍受，想起過去的噩夢。也許你認為痛風只是生活無法接受的"痛苦"，但痛風的危害遠不止於此。

這裡教幾個方法更好的控制痛風

1. 多吃各種蔬菜，水果和清淡的食物，而且含有豐富的維生素和礦物質元素。

2.多喝水，若是創造本身尿酸過高，天天至少喝水2000毫升，以添加尿量，儘可能把過多的尿酸排出去。

3.多吃鹼性食物，比如蔬菜、牛奶、生果、米面等，添加體內鹼儲量，有助降低尿酸，特別是夏天用玉米須和玉米苞葉煮水后飲用，降尿酸了局最好;

4.多吃蘇打類食物：能起到中和高尿酸的作用。日常，不妨隨身帶一點蘇打餅乾，每次應酬后吃一點，以降低尿酸。

5、痛風的"剋星"——菊苣梔子茶

著名醫書《金匱要略》中提到了一個降尿酸的方子，叫菊苣梔子茶，中醫常用它來降低尿酸和治療痛風，民間至今還在流傳，一般來說，連續喝七天，效果是顯而易見的。

材料：菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各5克

做法： 將菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各取5克，洗凈后入鍋，煎水食用，兩日一次。也可以泡袋泡茶，沖泡3-5分鐘。

菊苣：菊苣為菊科植物菊苣的地上部分，菊苣的功效是清熱解毒、利尿消腫，菊苣的作用是治濕熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食欲不振。菊苣提取物有明顯的降尿酸作用。

桑葉：桑葉在《本草綱目》中記載："桑箕星之精神也，蟬食之稱文章，人食之老翁為小童，桑葉又名："神仙草"。

梔子：黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科植物梔子的果實。梔子中的梔子苷可通過促進尿酸排泄降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸水平。

葛根：中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；葛根提取物具有抗痛風性關節炎的作用.能緩解MSU急性痛風性關節炎模型大鼠的關節腫脹情況,緩解由於炎症引起的脾腫大及腎損傷作用,並降低血清UA水平。

百合：是降尿酸常用的植物

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