拜年啦！5道蜂料理讓您的年夜飯更加有滋有味，快去看一看！

除夕之夜，團聚時光，年夜飯承載了一家人的幸福與歡樂，更是寄託了對親人的祝福與愛，所以年夜飯在中國人的心中非常的重要。其中肉食是年夜飯最不可缺少的食物，而蜂蜜象徵著甜蜜與幸福，也是新年的必備之食，如果蜂蜜與肉相搭配，會出現何種美味佳肴呢？

第一道菜是蜂蜜排骨！材料:（豬小排、八角、薑片、蒜頭、蜂蜜、生抽、老抽、檸檬、油）。做法:1.將豬小排切成段，稍炸一下約2分鐘，控去多餘的油；2.把姜和蒜放鍋里爆出香味，放入排骨，加生抽、少許的老抽、八角、開水，燒開后，調小火煮到熟；3.開蓋，調到大火，加入一勺蜂蜜和幾滴檸檬，煮到汁變稠即可；這道菜甜蜜嫩滑，對於愛吃肉的朋友最合適不過了。

第二道菜是蜂蜜雞翅！材料：（雞翅6塊、醬油、料酒、姜、蒜、蔥、蜂蜜等適量）。做法：1.首先將雞翅洗乾淨中間開兩刀，用醬油料酒腌制，再加上姜蒜蔥，一起腌制兩小時；2.油鍋燒熱，煎雞翅，反正面都要煎；3.將雞翅煎制到金黃顏色后，停火併把多餘油倒掉；4.將雞翅放入盤內，加入腌制的調料，上面滴灑蜂蜜即可食用。

第三道菜是蜂蜜扣肉！材料：（五花肉500克、蔥、姜、蒜、料酒、耗油、蜂蜜、白醋、鹽、糖、味精、老抽和生抽均適量）。做法：1.將白醋和蜂蜜攪拌均勻；2.把蜂蜜水抹在五花肉上；3.鍋中放油，將五花肉炸起虎皮，至紅色；4.用底油將蔥花、蒜片、薑片炒香；5.放入耗油、糖、味精、鹽調味，盛出備用；6.將炸好的五花肉切片；7.放入剛才調味的作料；8.攪拌均勻后將五花肉碼在碗中，大火蒸30分即可。

第四道菜是檸檬蜂蜜鮭魚排！材料：（一斤鮭魚(600公克)切成四片、蜂蜜、醬油、檸檬汁與片、麻油、辣椒粉、黑胡椒粉適量）。做法：1.將所有調味料混合均勻；2.將魚放入腌30分鐘；3.在鍋中放入少許油,魚排先煎一面,略呈金黃后,再換面煎；4.將腌料加熱,煮沸,煎或烤熟的魚排置於已熱過的碟中,淋上少許煮汁,在魚旁放入幾篇檸檬或胡蘿蔔裝飾即可。

第五道菜是蜜汁叉燒肉！材料：（豬肉1000克、適量白糖、酒、食鹽、生抽、老抽、麥芽糖、蜂蜜）。做法：1.豬肉洗凈瀝干切成條，加白糖腌制至溶化；2.依次加入灑、食鹽、生抽、老抽，用雙手抓勻並按摩一會兒；3.把肉冷藏過夜；4.腌好的肉攤在烤網上稍微瀝去醬汁；5.把蜂蜜和麥芽糖舀入碗內，隔水蒸至溶化；6.在肉的上下都刷上蜜汁；7.烤箱預熱兩分鐘，然後定製220度烤30分鐘左右；8.烤好后取出即可。

新年即將來臨，你是否正在為準備年夜飯而頭疼，如果是請不要著急，從上面五道蜂料理中選取幾個，讓這個新年更加的甜蜜幸福。最後祝大家新春快樂，萬事如意！