在家輕鬆做春餅早餐食譜｜早餐小吃做法
現在的好多孩子都太挑食了，尤其抗拒蔬菜。營養又美味的蔬菜，居然好多孩子不愛吃，我女兒也不例外。於是每天變著法的想讓她多吃些蔬菜，真的是絞盡腦汁,春餅，菠菜汁和面，不僅好看，還更營養,
麵粉、菠菜 輔料：胡蘿蔔、豆芽、韭菜、肉、雞蛋、大蔥、黃瓜、甜麵醬、醬肘子
菠菜洗凈焯水
放入料理機中榨汁
菠菜汁加點熱水
麵粉適量
慢慢加入菠菜汁，用筷子攪拌成絮狀
和成麵糰，醒30分鐘
30分鐘后做出小麵糰
壓扁，中間放油
在蓋上一個麵糰，開始桿
擀成圓餅
鍋內不需要放油，中小火烙餅
一面熟了后，翻個面繼續烙
烙出來了是兩張，揭開，因為之前抹了油很好揭開
雞蛋液加一點鹽和水，鍋加一點油烙雞蛋餅
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小火煎，煎一面就可以
烙好切成條
黃瓜，大蔥切絲
胡蘿蔔、韭菜洗凈切絲、瘦肉切絲
鍋中放油下肉絲翻炒
加入胡蘿蔔絲、生抽、雞精、味極鮮、一點點老抽
加入豆芽翻炒
最後加入韭菜，適量鹽翻炒片刻
買了熟食醬肘子
捲起，加點甜麵醬味道會更好