冬天常吃火鍋易上火 吃2種食物降火快
冬天吃火鍋上火了怎麼降火
喝杯果蔬汁
梨汁
梨是很好的清熱降火的食物，尤其是吃完火鍋以後馬上吃個梨，或是喝杯梨子汁，可以有效預防上火，若已經上火的人，吃些梨可以緩解嗓子干疼等不適。
西紅柿汁
豐富的維生素，可謂是「維生素寶庫」，尤其是含有大量的維生素c，番茄素等等，可以降火排毒，保養皮膚。
黃瓜汁
兩根黃瓜，加適量純凈水打成漿，濾渣留汁水，喝下後上火情況可以很快緩解。
喝杯蔬菜湯
白菜湯
圓白菜150克，香菇2朵，西紅柿一個，土豆一個，蔥適量。材料切好洗好，一起煮湯。維生素含量很豐富，尤其是圓白菜能殺菌消炎，咽喉疼痛、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。
海帶豆芽湯
以海帶、黃豆芽、胡蘿蔔、番茄熬湯。補充維生素，清熱去火，促進排毒。
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紫菜鴨蛋湯
鴨蛋1個，紫菜10克，精鹽、薑末、香油各適量。紫菜用溫水發開、洗凈，放入鍋中煮15分鐘，然後加精鹽、薑末調味，再把鴨蛋液淋入湯中，煮滾。清熱去火，排毒利水。
吃火鍋不上火竅門
吃前先放一放
剛煮好的東西溫度很高，著急地吃很容易引起上火，而且還容易燙傷口腔和食道的黏膜，建議煮好的東西先在盤子里放一放，等到涼了一些后再吃。
葷素搭配著吃
吃火鍋別光吃肉，和丸子，最好是吃鴛鴦鍋底，蔬菜放在清水湯那邊煮，葷素搭配著吃比較不容易上火，注意蔬菜別煮得太熟，以免久煮破壞蔬菜的維生素，影響清熱效果。
配一杯涼茶喝
吃火鍋的時候，可以搭配一杯涼茶喝，或是搭配一杯蔬菜汁，綠茶等等，有利於滋陰降火，健胃消食，解油解膩，既能防上火，又可以促進消化。