菊花，清新的花兒，清肝明目之花

為你寫詩——文人騷客對菊花的浪漫

作為中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，其清寒傲雪的品格，燦爛明媚的顏值，都被歷代文人寫遍。

屈原在《離騷》說「朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英」；陶淵明也寫下「採菊東籬下，悠然見南山」；李清照則有「東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。莫道不消魂,簾卷西風,人比黃花瘦」——古往今來，文人騷客也是很鍾情於菊花了。

但他們不僅僅是賞菊，還熱愛栽菊。菊花在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。但根據經典的記載，中國栽培菊花歷史已有3000多年，在秦朝的首都咸陽，曾出現過菊花展銷的盛大市場。

古人為什麼流行種菊花？

菊花栽培能得到廣大推廣，除了觀賞價值，更在於它的藥用價值。

早在古神話傳說中菊花就被賦予了吉祥、長壽的含義；在後來的記載中，各大醫藥典籍和民間都有留下菊花的傳說。

漢朝《神農本草經》記載：「菊花久服能輕身延年」。

《西京雜記》：「菊花舒時，並采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒」。

當時帝宮后妃皆稱之為「長壽酒」，把它當作滋補藥品，相互饋贈。這種習俗一直流行到三國時代。「蜀人多種菊，以苗可入萊，花可入葯，園圃悉植之，郊野火采野菊供葯肆」。從這些記載看來，中國栽培菊花最初是以食用和藥用為目的。

當然，這個好習慣，一直延續到現代，菊花茶、菊花酒、菊花釀……各種以食用和藥用為目的的品菊方式層出不窮，且各有各的妙處。

中國藥典記載菊花：

【性味與歸經】甘、苦，微寒。歸肺、肝經。

【功能與主治】散風清熱，平肝明目，清熱解毒。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。

菊花食療和入葯最常見的4大用處：

1、風熱感冒，溫病初起

風熱感冒或是溫病初起的人，如果溫邪犯肺，出現發熱、頭痛、咳嗽等症，可以菊花泡水泡茶，可幫助清熱，使氣清上浮，幫助疏散肺經風熱，發散內熱邪氣。可以與性能功用相似的桑葉搭配，並常配伍連翹、薄荷、桔梗等，比如桑菊飲。

2、肝陽眩暈，頭暈頭痛

菊花性寒，入肝經，能清肝熱、平肝陽，可以緩解肝陽上亢，頭暈目眩等癥狀，此時可與白芍、珍珠母等平肝潛陽葯搭配用。如果肝火上攻而眩暈、頭痛，甚至熱極動風者，可與羚羊角、鉤藤、桑葉等清肝熱、熄肝風葯同用。

3、目赤昏花，清肝明目

這應該是大多數人都知道的用法。肝火上攻常會導致眼紅腫痛（就是我們常說的「眼裡有火」），菊花性寒，入肝經，能清肝熱、平肝陽，既能疏散肝經風熱，又能清泄肝熱以明目，常與石決明、決明子、夏枯草等清肝明目葯同用。非常適用於常常對著電腦的上班族和老是玩手機的低頭族。還有一些肝腎精血不足的人，長久都不注重養護眼睛，導致比較嚴重的眼目昏花，視物不清，可以配伍枸杞子、熟地黃、山茱萸等滋補肝腎、益陰明目的中藥草本。

4、清熱解毒

菊花味苦性寒，能清熱解毒，俗稱「下火」，可治療令人煩惱的瘡癰腫毒等潰瘍，常與金銀花、生甘草同用，如甘菊湯。

「散風清熱，平肝明目，清熱解毒」——菊花的用處離不開這幾字，菊花真是一朵清新的花兒呀。