這是排骨最好吃的做法，不炒不煮不炸，製作超級簡單味道超棒

這是排骨的最佳做法，不炸不炒，不燉，使超級簡單的味道超級。

[豬肉]醬油

成分:

行或軟排10個，板豆腐2平方，蔥1湯匙，豆瓣醬2 chili Ding Shaoxu，濕的關鍵，太白粉1大匙

Flavoring：

1湯匙酒，濕軟做成1湯匙醬油2湯匙糖，1茶匙。

第一步

將豬小排洗凈，加入酒、濕立軟、醬油、糖、濕豆豉和太白粉攪拌均勻后，腌約2小時待其入味。

Step2

豆腐1平方yueqie分成3等份，將板上切豆腐平鋪，然後在排骨豆腐平鋪。

小貼士：肋條時不要重疊，避免重疊蒸汽進入蒸汽不熟悉的地方。

STEP3

把豆腐和排骨放入電飯鍋中，鍋內先放2杯水，跳完后再加1杯水，蒸汽再跳。

小貼士：電鍋爐可分為兩次水蒸，避免一次加水太多，蒸時間過長，電動操作空長空長。

第四

在桌上撒上一點蔥和胡椒。除了配色，還可以增添香味。完成。

排骨二、三樣！

用煮排骨、豬肉骨，吃起來有一種味道，適合蒸、煮、炒等烹飪技術可以改變為統一戰線，食品加工技術的數量或炸腌，腌排骨，加調味料的變化，可以把糖醋排骨橙汁，肋骨和其他各種美味的食物，是家中最常見的食品成分。

選購竅門！

一般豬排骨分為亞排和軟排，用骨頭排成排的豬排菜多，吃的味道比較多，在京都多用排骨排骨加椒鹽排骨；另一種是軟的，味道軟嫩的，但買的數量比較小。通常專家會指定購買饞嘴，用於糖醋排骨做飯，醬排骨的菜，可以吃美味的更好的軟骨。

排

子行通常是排骨、豬肉骨，多吃耐嚼。

軟式排球

軟排的肉質肉比軟骨軟，軟骨也可以是入口。整個豬的比例比較少，通常要求豬肉攤的主人留下來買它。

三處理法！

腌制

處理方法是最常用的排骨，比如1磅的小的比例，約1湯匙酒使用，濕軟1湯匙醬油3湯匙糖1湯匙腌，約23小時。如果烹調的味道很重，腌制醬油可以減少到2湯匙，腌制時間也可以縮短，以避免食物太咸。

煮熱

如果你喜歡買排骨湯，排骨放在後面，先在一杯熱水中，放涼后將包裝袋冷凍保存，解凍前可煮湯，增加方便的次數。

炒過

腌過的豬小排蘸上三合粉（地瓜粉4大匙、麵粉1大匙、太白粉1大匙），每塊不重疊地放在圓盤上待其反潮約10分鐘，先以6分熱的油溫炸熟、撈起待稍稍冷卻后，再以8分熱的高溫將表皮炸酥即完成。很多豬小排料理都需先炸成排骨酥后再加味製作。

腌好的排骨用三粉，表面為白色粉末，放置約10分鐘，直到喘振，即三粉的顏色，然後油炸，可以減少發病率在油炸麵包。