適合流感病人的幾款食譜
流感盛行期間，不少人都中招了，有些甚至全家人都輪流感染。患了流感吃什麼食物好呢？這個時候胃口會比較差，一般以流食或半流食為主。下面介紹幾款適合流感病人的食譜：
一、南瓜小米粥
【準備材料】南瓜、小米。
【做法】
（1）南瓜去皮和瓜囊，洗凈后切小丁。
（2）小米洗凈用溫水浸泡半小時。
（3）將南瓜和小米一同放入電飯鍋按煲粥鍵，燉熟即可，可以加點蜂蜜喝。
二、豆腐青菜湯
【準備材料】豆腐一塊、青菜、鹽、芝麻油。
【做法】
（1）青菜掰開用鹽水浸泡10分鐘后，洗凈。
（2）豆腐用鹽水浸泡幾分鐘，洗凈切丁。
（3）鍋內加水燒開後放豆腐煮兩分鐘，再放入青菜煮熟，調入鹽，加幾滴香油即可。
三、青菜香菇番茄麵條
【準備材料】青菜、香菇3個、番茄半個、麵條100克、鹽、生抽、香油。
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【做法】
（1）青菜掰開鹽水浸泡后洗凈。
（2）香菇洗凈切片，番茄去皮切片。
（3）鍋中加水燒開，放入麵條煮兩分鐘后撈起，冷水沖洗。
（4）鍋內加適量水燒開，放入香菇煮軟，再放麵條煮開。
（5）然後放入青菜和番茄，煮熟後放鹽和少許生抽調味，最後加幾滴香油。
因為流感病人飲食要清淡，所以不用放高湯煮麵，食用油也不放，只需幾滴香油即可。
四、胡蘿蔔玉米馬蹄骨頭湯
【準備材料】胡蘿蔔、玉米、馬蹄、豬骨頭、生薑、鹽
【做法】
（1）豬骨頭3塊（多了油膩），放入鍋內飛水瀝干。
（2）胡蘿蔔去皮切塊，玉米洗凈切塊，馬蹄去皮切兩半。
（3）所有材料放入電壓力鍋，加足水放兩片姜燉熟，放少許鹽調味。
五、白蘿蔔蔥白粥
【準備材料】白蘿蔔、蔥白、粳米。
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【做法】
（1）白蘿蔔洗凈，不用去皮，切小丁。
（2）蔥白洗凈，切兩半，粳米事先浸泡一個小時。
（3）所有材料放入砂鍋燉熟，加冰糖或加鹽調味都可以。
六、蔬菜蛋花粥
流感患病期間，發燒就不要放雞蛋，退燒后可以吃點蛋花。
【準備材料】胡蘿蔔、白菜、雞蛋、粳米、鹽。
【做法】
（1）胡蘿蔔洗凈切丁，可以不去皮吃。
（2）白菜摘葉子洗凈，切細絲，粳米浸泡。
（3）胡蘿蔔和粳米放砂鍋先燉熟，后加白菜葉和雞蛋液煮熟，加鹽調味。