這道菜小時候你吃過嗎？蒸一蒸就好了，全家人都愛吃，超級下飯

家裡只要有藕，木木就會死命的吃不停。蓮藕是一種很有營養的食物。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,特別適合缺鐵性貧血的人士。再加上五花肉，完美哦！

蓮藕蒸肉一般選擇腿肉，有肥有瘦的和蓮藕和起來比較好吃，肥肉的油可以很好去掉蓮藕的澀味。首先備好食材:蓮藕，五花肉

具體做法:

先把豬肉剁碎，如果家裡有料理機，可以省事好多嘞。

再把藕洗凈去掉皮，放清水中泡幾分鐘切碎。

肉糜跟藕末放一起，加入生抽、蚝油、鹽攪拌均勻后，再倒入炒菜的植 物 油拌勻封香。

找一乾淨盤子，把碗里肉沫拌好倒扣到盤子里就可以上鍋蒸了。

蒸20分鐘即可出鍋，撒上蔥花即可上桌開吃了。

記得小時候媽媽最愛做這道菜，因為方便好做，而且營養美味特別好吃，搞這形狀就是為了讓我多吃飯，當媽媽太不容易啦！改天我做給媽媽吃