螃蟹這樣清蒸更加鮮美

螃蟹無論是大的還是小的，公的，母的全好吃，特別是公蟹，那蟹膏似凝脂，而蟹黃也不少。

眾多的吃螃蟹的方法中還是清蒸最最能夠品嘗出蟹的新鮮美味。

有一句老話：吃了螃蟹，別的就全無味了。不知你是否同感？

主要食材 螃蟹 蒜

清蒸螃蟹的做法

1、螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便，要不牙咬斷了也咬不開）。

2、用廢舊牙刷將螃蟹刷乾淨。

3、再把螃蟹蓋揭開。把身體一分為二。

4、切蒜茸。將蒜茸撒在螃蟹上、上鍋大火蒸15分鐘即可。

• 小貼士

• 螃蟹不能吃死的，一定要吃新鮮的哦