寒氣進入身體應該如何進行食補驅除寒氣？
一、溫通食補：
當歸燉蹄筋
【食材】：鮮牛蹄筋、當歸、冬筍、香菇、蔥、姜、蒜、蚝油、鹽、白糖、醬油、八角、油
【做法】：
1.將蔥、姜、醬油、當歸以及牛蹄筋放入鍋內鹵煮3小時（高壓鍋壓則只需30-40分鐘）；
2.在底料油中放入2個八角以及蔥絲，煉成蔥油；
3.加入切好的冬筍片，香菇，再放入一點當歸進行烹炒；
4.將煮好的蹄筋撈起放入菜中，加入耗油提鮮，加入鹽、白糖提味，澆上蔥油，大功告成。
當歸燉蹄筋
二、活血化瘀：
喝黃酒
黃酒
三、補氣：
八寶雞
原料：
整雞1隻、糯米飯1碗、香菇、黑木耳、胡蘿蔔半根、蘑菇4－5朵、香腸2根、豆腐乾2塊、料酒、老抽、生薑、海鹽、鹽、老抽、生抽、五香粉、糖。
做法：
1、整雞一隻清洗乾淨，晾乾；
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2、加入調味料A，塗抹均勻，放進冰箱腌一整夜；
3、香菇、木耳泡發切小塊，胡蘿蔔去皮切小塊，蘑菇、香腸、豆腐乾都切小塊；
4、鍋中放少許油，把除雞和糯米飯外的所有材料放入翻炒，加入調味料B，最後加入糯米飯攪拌均勻，成為八寶糯米飯；
5、把八寶糯米飯塞入雞的肚子里；
6、鍋中重新放油，放入雞中火微微煎一下，表皮金黃即可；
7、把雞放入盤中。鍋中剩下的油水加入調味料C和少許水，燒到有點稠稠的，澆在雞身上；
8、入蒸鍋蒸1小時左右。具體時間根據雞的大小，用木簽插入雞腿雞胸這些肉厚的地方，沒有血水流出來就蒸好了。
八寶雞