記住這3類食物,助你遠離腦中風、腦出血!


最近全國大部分地區都有降溫的趨勢,冬季是腦血管病的高發季節,所以在這個季節里最需要預防腦血管疾病。從飲食上來講,可以吃魚、天然的抗凝食物、含精氨酸的食物等等,這些對腦血管非常有好處。

1、魚類

魚肉中含有不飽和脂肪酸、甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等營養物質,可保護血管的健康,增強血管的韌性;此外,魚類含有大量的優質蛋白質,可以改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄,可很好的防止腦出血、腦中風,還可以預防其他一些慢性疾病。

2、天然的抗凝食物

洋蔥、青蔥、黑木耳、大蒜、香菇、草莓等含有豐富的抗凝物質,可抑制血小板聚集,防止血栓形成,降低心肌梗死與腦中風的幾率。

3、含精氨酸的食物

海參、泥鰍、鱔魚、芝麻、山藥、銀杏等食物中含有豐富的精氨酸,可以有效調節血管張力、抑制血管舒張因子的氧化合成,以保護血管不受損傷。

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海參中除含有精氨酸外,還含有18種氨基酸、黏多糖、脂質等營養物質,可促進腦血管的保健。


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