潤肺止咳,清熱化痰的秋梨膏,孩子大人都能喝 自己在家就能做

秋梨膏:準備好材料:梨三斤,青蘿蔔400g(可以省略)羅漢果一個,紅棗適量,冰糖30g,姜一小塊,川貝粉10g。秋天來了,天氣逐漸轉涼,孩子們病毒性感冒,咳嗽,另大人頭疼,打針受罪,做這個純手工的秋梨膏給孩子們和家人喝,比藥物要好很多,潤肺止咳,清熱化痰,一歲以上寶寶可以舀兩勺,加溫水稀釋,大人可以適量加量。

梨,蘿蔔去皮,梨皮不扔

切塊備用

用料理杯打泥,

姜切片,紅棗去仁,羅漢果掰碎,放入冰糖,川貝暫時不放大火煮開,小火燉一小時

開始過濾,下面放層紗布,上面濾網。少量多次擠壓

反覆擠壓擠壓紗布,為了把汁提取出來

可以多過濾幾遍,因為我這個做法不加一滴水。出來的成品不多。大家可以先少量做,嘗嘗味道在大量做。這是我的成果圖。渣已經倒掉一碗了,只取汁

放上川貝,開鍋后不停攪拌,防止粘鍋,也可以小火煮一會在攪拌

大概半小時,湯汁濃縮到三分之一,變粘稠

玻璃瓶保證無油無水,趁熱裝罐,放涼后密封保存,勺勺都是精華,整整用了四個小時才提煉出來的150g秋梨膏!

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