酒中嘌呤含量不高,痛風患者能喝嗎?啤酒能不能喝?什麼酒能喝?

痛風患者飲食之中有頗多禁忌,尤其要限制嘌呤的攝入。酒中嘌呤含量不高,為什麼痛風患者卻不能喝呢?

酒精是痛風發作的最重要誘因之一

1、酒精在人體內的代謝產物有乳酸,乳酸跟尿酸競爭排出途徑,影響了尿酸的排泄,導致體內尿酸含量增高,而引發痛風。乳酸還會構成血液的酸化,降低尿酸的溶解度,導致尿酸結晶,也是引起痛風的原因之一。

2、酒精還能促進嘌呤分解而直接使血尿酸升高。

3、飲酒會影響神經中樞系統的興奮性,而喪失排尿酸意識。

4、飲酒過程中往往伴隨著進食大量的高嘌呤食物,同時酒精可以加快嘌呤的代謝,誘發體內血尿酸水平增高。

5、酒精會造成對肝臟的損害。體內分泌尿酸過多時,肝臟會停止繼續合成尿酸,這是人體正常的反饋機制,一旦肝臟受到損害,反饋機制受到破壞,就會使尿酸的合成增加,誘發痛風。

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痛風患者尤其不能喝啤酒

有人會說,既然酒精會誘發痛風,那喝一點度數低的啤酒應該沒關係吧。錯,痛風患者尤其不能喝啤酒。

1、啤酒中有相較於其他酒類較高的嘌呤含量。

最常見的酒精飲料嘌呤含量為(數值僅供參考):

  • 日式燒酒:幾乎零毫克/100毫升

  • 威士忌:0.1毫克/100毫升

  • 白蘭地:0.4毫克/100毫升

  • 日式清酒:1.2毫克/100毫升

  • 葡萄酒:0.4毫克/100毫升

  • 紹興酒(黃酒):11.6毫克/100毫升

  • 啤酒:5-6毫克/100毫升

2、啤酒中含有很多進入體內會轉化成嘌呤的物質。

3、啤酒中含有二氧化碳,導致酒精吸收迅速,另外二氧化碳會轉化成碳酸,降低血液pH值,引起尿酸排出受阻。

痛風患者最好的飲品是什麼?

1、白開水是最好的飲料

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水喝得多,尿量也會增加,隨之排出的尿酸也會增加。

只要腎臟功能沒有問題,就建議多喝水,除了正常飲食外,每天至少喝水1500 毫升。

由於痛風常在夜間發作,特別推薦痛風和高尿酸患者在睡前適度飲水,這樣可以在一定程度上,防止夜間尿液濃縮造成尿酸沉積。

2、痛風患者雖然能喝牛奶,但酸奶就不宜飲用

因為酸奶中含有較多的乳酸,而所有菌類都是高核酸物質,乳酸可干擾尿酸排泄,對痛風病人非常不利。

3、可適量飲淡茶

茶葉鹼在人體內代謝生成甲基尿酸鹽,其分子結構不同於尿酸鹽,並不會沉積而形成痛風石。且這種飲料呈弱鹼性,適量飲用有利於尿酸鹽從尿液中排出,對病情有利。但是,茶葉中含有少量的嘌呤成分和興奮劑咖啡鹼,所以對尿酸偏高的患者來說,飲茶應有所限制,更不宜喝濃茶,淡茶可以少量的喝一些。

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