秋季正是各種海鮮最肥美的時候，很多人多會在秋季過嘴癮大量進食海鮮。雖然海鮮富含豐富的優質蛋白和微量元素，而且味道鮮美。

但是對於糖尿病患者而言，到底適不適合吃海鮮呢？

糖尿病患者能吃海鮮嗎？

海鮮蛋白質和微量元素含量豐富，與人體需要接近，利用率較高，而脂肪和碳水化合物含量較低，對糖尿病患者控制血糖和體重也有一定的幫助。

但蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養素在體內會相互轉化，糖友如果進食大量的海鮮，其中蛋白質所含的生糖氨基酸也會轉化成葡萄糖，從而導致血糖升高。

另外，過量攝入的蛋白質，還會造成多餘的含氮廢物排出，導致肝腎功能受損，容易加重腎臟負擔。

因此，糖尿病友可以吃海鮮，但一定要注意進食量，因人而異，不可過量食用，腎功能不好的糖友尤其要注意。

除此之外，糖尿病人每次進食水產類食物的量應控制好，同時應搭配其他食物吃，要遵循糖友飲食多樣化的原則。

蝦頭、蟹黃、蟹膏、魚卵等含膽固醇量較高，在食用時最好去掉，或盡量少吃；，魚皮、油脂、內臟、魚翅、魚眼睛等部位最好少吃或者不吃。

糖尿病人適量吃海鮮，還有助於預防一些併發症的發生：

首先，有助預防腎臟疾病

有研究人員發現，在糖尿病人中，吃魚頻率低於每周一次的，18%有蛋白尿，而頻率高於每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%。這個結果表明，多吃魚能預防因為糖尿病而導致的腎臟損害。

究其原因，可能是魚油改善了血脂狀況，從而減少了腎病的發生，也有可能是魚肉中的蛋白質等微量元素對腎臟有保護作用。

其次，適當吃海鮮有利於降低血脂

相對來說，愛斯基摩比較少的容易患心血管疾病，科學家推測，這和他們的主要食物都是來源於深海魚有關。

因為深海魚多含有豐富的多價的不飽和的脂肪酸，能降低甘油三酯和哪些低密度的蛋白膽固醇，減少心血管疾病發生的風險。

其中，鮭魚、秋刀魚、鯖魚、沙丁魚、鰻魚等所含的多價不飽和脂肪酸遠比烏魚、黃魚、白帶魚多，所以吃鮭魚等更有利於降低血脂。

因此，醫生沒有特別要求忌口的糖尿病患者，每周吃魚吃兩次以上也可以。

最後，需要提醒的是，糖尿病患者需要均衡飲食，合理搭配膳食，海鮮雖好也要適量，過量食用有害無益。

如果單純減少碳水化合物含量高的主食，而不限制蛋白質含量高的魚、蝦等食物的攝入量，或者用海鮮等葷菜來代替主食，反而是錯誤的，得不償失。