如何清潔刀具上的灰塵和油垢？

在刀身和刀柄的連接處滴一小滴護理油，在無塵布上也滴少量的油。然後，輕輕地在刀身和刀柄上進行擦拭。刀具的內部可以用棉簽或木質牙籤進行清潔。對摺刀手柄內部進行清理時要特別小心，避免划傷刀面。牙籤或牙刷可以用來清理堆積在細縫中的污漬，清潔刀具時必須使用柔軟的材料進行擦拭。

當然，如果刀上有著泥土或樹液殘漬，就必須用水進行清洗。毫無疑問，水是一把刀最可怕的敵人，但有時它也可以稱為刀具的好朋友。在嚴重的污垢或油污堆積的情況下，你可能需要使用肥皂和熱水。然而，使用水始終要小心。清理完成後，一定要確保把肥皂水沖洗乾淨，再用無塵布擦拭乾凈，並做到每一條細縫都擦乾。千萬不要把整把刀都侵泡在肥皂水中，尤其是折刀，因為折刀很難去將內襯中的水分擦乾。放置一段時間后，自然會生鏽。

如果你的刀在未來很長一段時間裡，都不會再使用。建議你使用蠟，這種保存方式最適合碳鋼。也有人喜歡干膜潤滑劑，這些材料不會吸引灰塵和濕氣。即使長久放置，刀具依舊可以保持最好的狀態。