正確的減肥健身方法離不開運動和合理飲食，吃得少不如吃得聰明，多攝取以下將要介紹的這九種食物，能夠促進身體的新陳代謝速度、更快消耗你身體中的脂肪！

瘦肉

瘦肉含有豐富的蛋白質及鐵質，此外缺少礦物質也會影響新陳代謝的速度。每日攝取約三至四種富含鐵質的食物，如雞肉或穀物對代謝也有幫助。

水

就算只有輕微的缺水也會減緩新陳代謝的速度。且喝涼的水也能促使身體消耗熱量來使體內回溫。

全麥食品

比起加工穀物如白麵包和義大利面等等，人體會使用較多能量來分解全麥。全麥的好處還不只如此，除了能促進新陳代謝之外，還能降低膽固醇、預防中風及促進腸胃蠕動。完整的食品象是糙米和燕麥也是你邁入健康之路的好夥伴。

辣椒

辣椒含有一種化合物：唐辛子—能提升新陳代謝的效率，Isaacs醫生建議一天可選擇一餐加入約一湯匙的切碎辣椒，還能順便攝取鈣、鐵等礦物質以及膳食纖維喔！

蛋白

蛋白含有豐富的支鏈氨基酸能夠促進新陳代謝，同時蛋也含有蛋白質及維他命D。且蛋白的熱量(51.6卡)約是蛋黃熱量(321.7卡)的六分之一，對於想減肥的朋友們，蛋白可以說是不可或缺的聖品!

牛奶

牛奶中的無機物質是豐富而優良的鈣磷來源，研究顯示多攝取鈣質能幫助人體更有效率的代謝脂肪，且鈣質存在於人體99%的骨骼當中，同時是肌肉收縮、心率正常、血液凝結、酵素製造等等所需的物質

綠茶

綠茶含有一種叫做兒茶素(EGCG)的植物化合物，除了能促進人體燃燒脂肪，同時也富含殺菌、抗毒素及抗病毒的成分。綠茶中也含有咖啡因，具有提神效果!

咖啡

研究顯示，喝含咖啡因的咖啡，其人體新陳代謝平均速率高於喝無咖啡因咖啡的人們約16%。另外，咖啡也有提神與解宿醉的功能，並有效舒緩因喝酒所造成的肝功能負擔。