清炒小白菜怎麼做好吃，清炒小白菜的做法

我愛吃小白菜，與冬天的大白菜不同，小白菜綠葉更多。那麼問題來了，清炒小白菜怎麼做好吃？其實呢，清炒小白菜的做法很簡單。家常菜做出品質，這才是生活。不要湊合，你認為呢？

做法：

1.準備好幾棵小白菜，再把蔥姜洗凈，另外要用到的木耳和腐竹也要提前的泡好，還有生抽，鹽，雞汁也要備齊

2.先往鍋中加水，等水開後放進小白菜焯水，5分鐘即可。然後撈出，過涼水控干備用

3.將小白菜切碎，蔥姜切成沫，木耳輕微切，腐竹則要斜著切

4.熱鍋下油，蔥姜沫放入炒香

5.倒入切好的小白菜，和蔥姜沫混炒

6.放入切好的木耳和腐竹

7.加少許鹽進鍋，生抽和幾滴雞汁。炒勻后岀鍋

8.小白菜炒熟盛盤

9.再上一張清炒小白菜的成品圖

提示：清炒小白菜更和胃、爽口，注意小白菜焯水時間不要太長，不然口感欠佳。