植物開花是母的，不開花就是公的？

（作者：榮海，植物科普作家，科普中國微平台原創首發）

人分男人女人，植物也分公母嗎？如果植物分公母，那麼是否開花的就是母的，不開花的就是公的？帶著這個奇怪的問題，和大家分享下植物的雌雄之分。

花，分辨植物雌雄的關鍵

我們知道植物體有六大器官，即營養器官——根、莖、葉，和生殖器官——花、果實、種子。分辨植物的雌雄，關鍵就是看植物的生殖器官——花。

植物的花朵是人們生活中最常見的靚麗風景，儘管它們有大有小、有紫有紅、形態各異，但組成結構卻是基本一致的。一朵典型的花由六部分組成，由外到內依次為：花梗、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊。其中，雄蕊、雌蕊是一朵花的核心結構，決定著花、植株的雌雄。

花的基本結構

兩性花，讓植物多為「雙性人」

同一朵花中，既有雄蕊又有雌蕊，植物學家則將其稱為兩性花。兩性花兼具雌雄，那麼開兩性花的植物自然也是兼具雌雄，屬於植物中的「雙性人」，不能以雌雄論辯。在人類里出現雙性人是十分偶然和罕見的，但對於植物來講，兩性花植物非常普遍。舉例而言，我們常見的荷花、桃花、卷丹、牡丹、白玉蘭等多數植物，都是兩性花植物。它們的植株根本沒有雌雄之分，在條件符合時都可以開花、結果，所以「能夠開花結果的就是雌樹」這種觀點，顯然是不對的。

常見的兩性花植物（荷花、碧桃、卷丹、牡丹）

單性花，造就花的「男女有別」

這麼說植物就不分雌雄唄？別急，上文說的只是最常見的情況。植物的種類十分多樣，花的結構也有所不同，除了上面介紹的兩性花，有些植物同一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊，植物學家稱之為單性花，其中只有雄蕊的叫雄花，只有雌蕊的叫雌花。單性花的出現，讓花變得「男女有別」，植物雌雄之分成為可能。

單性花和兩性花的關係

雌雄異株，植物「男女」分開來

單性花植物其雄花、雌花著生分為兩種情況。

第一種情況，同一植株上既有雄花又有雌花，這被稱為雌雄同株，這種植物雖然有雄花、雌花之分，但同一植株上卻兼具雌雄，還算是植物中的「雙性人」，沒有雌雄之分，例如玉米、黃瓜、核桃等。

玉米為雌雄同株植物

第二種情況，同一植株上只有雄花或只有雌花，這被稱為雌雄異株，其中只有雄花的植株叫雄株，只有雌花的叫雌株。在這種情況下，植物有了「男女之別」，才能夠區分雌雄。

據調查，雌雄異株植物大約佔被子植物總數的6%，數量並不是很大，但在我們身邊就許多的雌雄異株植物，如構樹、銀杏、蘇鐵、楊樹、柳樹等。區分它們的雌雄自然是要以花為準，例如構樹，其雄花為柔荑花序，長而疏鬆似毛蟲，花后凋落；而雌花則是球形，花后發育為果實。除了花的區別外，有些植物的雌雄株之間還會存在形態或生理上的其他差異，例如銀杏，其雄株枝條挺直，樹形緊促，葉裂較深；而雌株往往枝條下垂，樹形開散，葉裂少而淺。

構樹的雄花和雌花

銀杏的雄球花和雌球花

蘇鐵的雄球花和雌球花

編輯：魯凡英