這種蔬菜聞名的抗癌大王 人人都能吃得起

巧吃蘿蔔潤肺去燥

一、生蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8-10倍，而維生素C是防癌抗癌的能手，可以阻斷致癌亞硝胺的形成;阻斷外來致癌物的活化;解除外來致癌物的毒性;提高機體免疫功能抵抗癌細胞;發揮抗氧化、抗輻射作用來對抗致癌物質;通過促進干擾素合成來對抗癌細菌及致癌病毒等。原來他才是「抗癌大王」,只需幾毛錢, 癌症不再來!

二、生蘿蔔中含有一種叫「干擾素誘生劑」的抗腫瘤和抗病毒的活性物質，這種物質能刺激細胞產生干擾素，對食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等均有顯著的抑制作用。

三、生蘿蔔中含有一種能分解亞硝酸的酶，可使致癌物質亞硝酸分解而失去作用，但這種酶遇熱即分解而失去抗癌作用。

四、蘿蔔中的木質素可將巨噬細胞的活力提高2-3倍，提高機體的抗癌能力。

生吃蘿蔔還有下列一些講究：

生吃蘿蔔的量一般為每日或隔日100-150克為宜。

2.生吃蘿蔔後半小時內不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質被稀釋或破壞