常吃這些食物對便秘有好處

紅薯

一出現便秘的話，家裡的長輩就會讓我們多吃紅薯，這是因為紅薯可以涼血、通便秘、去除體內的毒素、寬腸胃等，慢性便秘患者更適合食用。其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E），其澱粉也很容易被人體吸收。

莧菜

莧菜的做法大都是用炒菜的方式，多吃莧菜可以治療大便秘結乾燥的患者。莧菜可以清熱，如果是習慣性便秘的人，可以用莧菜煮粥來吃。莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。

白蘿蔔

準備300新鮮的白蘿蔔，洗乾淨后榨汁，然後加入適量的蜂蜜攪拌均勻，在空腹的時候飲用，每天1次。這個方法適合氣秘、腹中脹痛的人。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

甘蔗

甘蔗可以潤腸和清熱，還能生津，很適合熱性便秘的人吃。可以用青皮的甘蔗榨汁，然後加入蜂蜜，一起調勻，每天早晚空腹飲用就可以。一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鍾。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：「飲食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。」而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：「凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也」，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。