乳癌是女性罹患率第一名的癌症

乳癌是女性罹患率第一名的癌症，知名好萊塢女明星安吉麗娜朱莉甚至為了預防家族遺傳性的乳癌，而做出切除乳房的決定。其實除了遺傳之外，飲食等生活習慣也影響很大；透過番茄、花椰菜、高麗菜與番茄等六種常見的居家營養食材，可提高免疫力、抗氧化並抑制雌激素，達到遠離乳癌的效果！

6大抗癌食材

透過日常生活注重飲食，適當攝取營養，可協助癌症的治療

透過日常生活注重飲食，適當攝取營養，可協助癌症的治療。六種家常營養食物，可提升免疫力、抗氧化並抑制雌激素的產生，可抑制乳癌的生成，有研究顯示，罹癌之後攝取有助於幫助提高體力、幫助治療，減少癌症的複發以及死亡率。

• 花椰菜

大量食用十字花科蔬菜，可減少罹癌風險

花椰菜富含蘿蔔硫素，根據美國范德比大學Sarah J.Nechuta博士研究，大量食用十字花科蔬菜，可減少罹癌風險，即使已經罹患乳癌，每天平均吃了150公克花椰菜的女性，五年後的死亡率減少42%，癌症複發率減少19%。

• 番茄

能降低罹患乳癌、子宮頸癌的風險

番茄中富含茄紅素與維生素C，具有強力的抗氧化效果，可保護細胞免於被氧化，能降低罹患乳癌、子宮頸癌的風險。

• 西印度櫻桃

西印度櫻桃

日本專業醫療諮詢網站Doctorsme指出，西印度櫻桃能促進干擾素生成，具有抗癌效果。此外西印度櫻桃中的成分可促進白血球的活性提升，達到提高免疫力的作用，可抵抗並預防病毒感染。

• 大豆製品

豆腐、豆漿等大豆製品含有的異黃酮可抑制雌激素分泌

雌激素是女性荷爾蒙的一種，乳癌是因為雌激素分泌影響而增殖，因此抑制雌激素有助於預防癌症。豆腐、豆漿等大豆製品含有的異黃酮可抑制雌激素分泌，有效預防乳癌。

• 牡蠣

適量攝取富含鋅的牡蠣，可預防並抑制乳癌複發

牡蠣含有鋅，具抗氧化與提振免疫力的效果。人體免疫系統的完整和鋅是密不可分的，鋅不足會帶給荷爾蒙活性不好的影響、免疫力降低。因此適量攝取富含鋅的牡蠣，可預防並抑制乳癌複發。

• 高麗菜

最好做成新鮮的沙拉生食攝取

高麗菜中的異硫氰酸酯具有預防癌症的效果。對於乳癌、大腸癌、膀胱癌、前列腺癌等具有預防效果，然而異硫氰酸酯加熱就會流失，因此最好做成新鮮的沙拉生食攝取。

謝謝閱讀。本文來源：優諾麗康編輯部