血管堵塞從20歲開始 防止血管堵塞多吃這些食物

血管堵塞容易造成：包括腦血管破裂、腦血管阻塞、心絞痛、心肌梗死、肺動脈阻塞、四肢血管阻塞、血栓性脈管炎等。

20歲后動脈血管平均每年以3%的比例堵塞，但血管堵塞70%以上才會有不適的感覺，所以，養護血管越早開始越好。

現代人作息時間不規律，很容易造成血管堵塞，今天就來看看這些通血管的食物。

1綠色蔬菜

綠色蔬菜富含維生素C、類黃酮，能軟化血管，增強血管彈性，富含鎂、鉀能鬆弛血管壁，緩解血管壓力。

推薦：菠菜、油菜、西蘭花、青椒、尖椒。每天的綠色蔬菜最好占每日蔬菜總量的一半以上。

做法：把新鮮的蔬菜稍微焯一下，時間一定要短，加點橄欖油拌一下，清淡爽口。

2魚

有研究指出，愛斯基摩人很少患有心腦血管、高血壓和癌症等疾病，就是因為他們吃深海魚的飲食習慣。

尤其是深海魚，如金槍魚、三文魚等，能夠補充EPA和DHA，幫助血管年輕，也能讓引起動脈粥樣硬化的甘油三酯指標安全有效地下降。

做法：每周至少吃兩次魚，最好是清蒸魚，油脂含量少，而且能保證魚肉中許多多不飽和脂肪酸不被破壞。

3燕麥

燕麥中含有的膳食纖維是降血脂、降低膽固醇的重要物質。另外，維生素E的含量也很豐富，而且還含有皂甙素，可以降低血漿膽固醇的濃度。

做法：早餐可以用牛奶泡一碗燕麥粥，微波爐一轉，方便好吃。

4黑木耳

黑木耳可以降低血黏度，預防腦血栓、老年痴獃，也不容易得冠心病。北京心肺血管中心專門研究了黑木耳，實驗證明用了5克到10克黑木耳就能降低血黏度和膽固醇。

做法：可以一天吃5克~10克，相當於1斤黑木耳吃50天至100天，每天都吃一點，做湯做菜都可以。

5大蒜

大蒜中含有血小板解聚劑，能使血流暢通。此外，大蒜還富含十幾種抗氧化劑，這些抗氧化劑可以對抗那些對動脈壁造成損害使之硬化狹窄的諸多因子，長期食用能明顯降低血脂含量。

做法：生吃比熟吃效果好，每頓吃2～3瓣即可，但別空腹食用。

6黑芝麻

黑芝麻含有的不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低膽固醇的中堅力量。

做法：每次根據個人愛好不同可以吃15～30克，也可以在打豆漿時放入一些黑芝麻。

7海帶

含有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇，海帶中的食物纖維，能調順腸胃，促進膽固醇的排泄;海帶中鈣的含量極為豐富，能降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

做法：海帶可採取多種吃法，涼拌、炒菜、燉肉都可以。

8豆製品

豆類食物，特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的黏滯性。

做法：把黃豆泡上一夜，然後晾乾放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、豆漿等。

9茄子

茄子能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，並能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外。

做法：最好蒸著吃，加點蒜和麻醬。

10玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

11蘋果

蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

12洋蔥

含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

更多美食特產資訊攻略可以關注公眾微信號 ：umizhan（優米優選）