請不要在早晨空腹喝牛奶

牛奶營養豐富，味道鮮美是人們餐桌上的佳品。但是早上最好不要空腹喝牛奶。

因為，牛奶中的主要營養成分--蛋白質平常是不作為供能物質的，但當胃裡沒有糖類和脂肪時，蛋白質就會被作為供能物質消耗掉，造成營養的浪費。

另外，空腹飲入較多的牛奶，稀釋了胃液，也不利於其它食物的消化和吸收。

有的人因空腹喝牛奶出現腹痛，腹瀉等癥狀，這是因為空腹喝入大量的牛奶時，奶中的乳糖不能被及時消化，進入大腸后，腸道內的細菌分解而產生大量的氣體，酸液，刺激腸道收縮，從而出現腹痛，腹瀉等癥狀。

因此，喝牛奶之前最好吃點東西，如餅乾，饅頭，麵包等，使牛奶停留在腸胃的時間長一些，有利於人體的消化和吸收。

青少年時期是人健康成長的重要時期，在這個時期，合理的飲食和充足的營養必將為孩子的體力和智力發育打下良好的基礎。讓孩子每日喝250毫升鮮奶或30-40克奶粉，則可獲得300毫克鈣，7-8克優質蛋白質及可觀的微量元素。

牛奶中含有一種能使人產生疲倦感的生化物l色氨酸，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。