一根香蕉引發的家長圈熱議——催熟香蕉能不能催熟小朋友？

暑假結束，學生返校。開學沒幾天家長圈裡因為一根早熟香蕉引發一場口水戰。二年級學生小利把下午加餐沒吃的一支香蕉帶回家，這支外表金黃的香蕉卻引起小利媽媽的疑心，只因小利媽剝開香蕉才發現外表看似熟透的香蕉吃起來卻又生又澀，根本難以下咽，難怪孩子吃了一根后又不敢扔了另一根，放在包裡帶回家才讓媽媽發現。

小利媽把情況發在家長群里向小利班主任反映，沒想到立馬引發家長群里的熱議，不少家長也是吃了孩子的加餐感覺不對勁，有家長指出這種香蕉是經過催熟的，大家紛紛譴責無良商家，有的家長質疑學校採購食品環節出問題，有家長則提出疑問，孩子吃了催熟食品會不會受影響，聯想到網路上很多孩子早熟的新聞，大家更是反響強烈。

人們為什麼要催熟香蕉呢？難道就是生產者無良和利欲熏心嗎。實際非也，香蕉催熟已經有很長時間了，以前運輸條件有限，在非產蕉地要吃香蕉非常困難，後來人們發現經過特殊藥劑催熟的香蕉比較適應長時間保存，而且營養損失不大。

這種催熟藥劑實際上就是「乙烯利」，一種果農經常使用的藥劑，屬於一種植物生長調節劑，使用中會產生乙烯，從而調節植物生長。

乙烯利可以催熟植物，但並不能催熟小朋友，畢竟它是一種植物激素，並不作用於動物，更不可能參與人體性激素的合成。

但是乙烯利還是對人體有一定害處的，只是這種傷害要在大劑量攝入時才會發生，我國的規定是香蕉等水果表面乙烯利殘留每千克不超過2毫克即可，如果要中毒的話需要一次吃數百公斤香蕉才會。另外乙烯利易溶於水，用清水清洗即可。

當然，作為家長，我們仍希望學校採購食品時要慎之又慎，畢竟誰家的孩子都是寶。