不用烤箱，不用鍋，為家人做一款點心

玉米 青豆 胡蘿蔔 火腿 小蔥 土豆煮熟備用

其他輔料也煮熟

土豆壓成泥

加雞蛋

調成糊加麵粉 調勻

加麵粉 調勻

加入煮好輔料 加食鹽 調味料 拌勻

做成喜歡的形狀

電飯鍋預熱 放油 油熱後放土豆餅 蓋上蓋子 跳閘后不解開 等3分鐘 翻面 同樣跳后3分鐘 待餅變得金黃

漂亮美味的土豆餅就完成了

沒有廚房~還好有個電飯鍋 可以用餅乾模壓出更多花樣~