這個菜煮碗湯，甜絲絲的很好喝，止咳化痰，冬天要多喝！
蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客.現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、通便、痰嗽失音、肺癆咯血等.所以民間又「冬吃蘿蔔，夏吃薑」的說法。
今天推薦的這道湯簡單易做，味道很鮮美，經常做湯的時候會加上一點米粉或者粉絲或者蘿蔔絲和雞蛋，不需要花太多時間，一起來做一個嘗嘗吧！
【蘿蔔米粉湯】
食材：白蘿蔔、雞蛋、米粉、香菜、鹽、芝麻油、白鬍椒粉
【烹飪步驟】
1、米粉提前泡軟。隨後準備香菜和雞蛋。
2.蘿蔔用刨絲器刨成細絲。你看，這蘿蔔現在就是水靈靈的，多脆甜多汁，很美。隨後將雞蛋打散，香菜切段。
3.砂鍋加水燒開后，先下米粉煮透，隨後倒入蘿蔔絲煮熟，
Advertisements
4.然後在鍋里淋入蛋液，放芝麻油，加鹽，加白鬍椒粉。
5.最後放上香菜，這個湯就做好了，悄悄品嘗一口湯，很鮮美哦！
烹飪小技巧：
白蘿蔔絲可以搭配很我食材煮湯，乾貝，蝦米，蝦干，鮮蝦，瘦肉，雞蛋等都很好。
過去缺吃的，能有一碗炒蘿蔔絲吃，那是很開心的事兒，現在不一樣的，給孩子炒一碗蘿蔔絲，人家吃不下去啊，那咱們就換換方法吧，三餐中多用一點白蘿蔔也很好啊。感興趣的朋友可以自己試試哦！
歡迎留言和分享，感謝你的閱讀！
如果你喜歡，點擊關注可以獲取更多美食菜譜哦！