車厘子的營養功效

車厘子，主要產於美國、加拿大、智利等美洲國家。車厘子鐵的含量較高，每百克車厘子中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。其維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，車厘子中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。具有健脾養胃、補益肝腎、養血等作用，可用於脾胃虛弱、少食腹瀉；或脾胃陰傷、口舌乾燥；肝腎不足、腰膝酸軟、四肢乏力，或遺精；血虛、頭暈心悸、面色不華，面部雀斑等病症。

禁忌：1.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；

2.熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食。

3.腎功能不全、少尿者慎食。

4.糖尿病者忌食。

母嬰宜忌：

孕婦可以吃。車厘子的營養價值非常高，孕期媽媽可從中攝取豐富的鐵元素，有利生血，並含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。

嬰幼兒可以吃。車厘子營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，可以補鐵，所以嬰幼兒可以吃。不過要注意適當吃就可以的，不要吃過量。

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