蛋黃肉糕,此菜含有蛋白質
[原料]蛋黃1個,瘦豬肉泥30克,澱粉、蔥、花椒水、精鹽各適量,香油1滴
[ 做法] 1 將蛋黃放入碗內打勻,加入澱粉汁,倒在肉泥碗內
2 加入蔥、花椒水、精鹽攪勻,滴入香油,上屜蒸20分鐘
[營養面面觀]此菜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、銅及多種微量元素,不僅營養豐富,而且適合寶寶咀嚼
[飲食一點通]雞蛋忌與牛奶、白糖同食
[原料]蛋黃1個,瘦豬肉泥30克,澱粉、蔥、花椒水、精鹽各適量,香油1滴
[ 做法] 1 將蛋黃放入碗內打勻,加入澱粉汁,倒在肉泥碗內
2 加入蔥、花椒水、精鹽攪勻,滴入香油,上屜蒸20分鐘
[營養面面觀]此菜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、銅及多種微量元素,不僅營養豐富,而且適合寶寶咀嚼
[飲食一點通]雞蛋忌與牛奶、白糖同食