高血壓的大剋星，就在你家廚房，吃一個幾乎好一個

相信有很多人都在為自身或者親人的高血壓所困擾，高血壓是以體循環動脈血壓增高為主要特徵的一組臨床綜合征，平時的環境因素或生活習慣往往是使人得上這種病的主要原因，患者們通常會有頭暈、頭疼、疲勞、心悸等病狀。

高血壓是一種全球性的流行病，每年有700萬人死於高血壓，15億人受到高血壓的影響。高血壓是導致心臟疾病、中風、腎臟疾病和糖尿病最大的獨立死亡危險因素。

對檢出的高血壓患者，應使用推薦的起始與維持治療的降壓藥物。在正規藥物治療的基礎上，日常生活中我們也一定要注意預防高血壓的工作。飲食應以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧飢勿飽。

高血壓的大剋星，就在你家廚房，吃一個好一個

大蒜，在全世界各地都有種植。它不僅是菜肴中不可缺少的佐料，而且還是高血壓的「大剋星」。高血壓患者可以吃大蒜，大蒜中主要活性成分蒜素，有助於部分高血壓患者控制血壓。

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素，能降低血脂，胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

黑芝麻含有的維生素E和鐵等微量元素可以有效預防貧血、降低血脂，能加速人體的代謝功能，對身體很有利於健康。在維生素E、維生素B1的作用參與下，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。降血壓、膽固醇，是有明顯的效果。

蓮子里還包含了大量的礦物元素，其中最多的就是鉀元素，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，大大降低了中老年人中風的幾率。

黑豆

黑豆是一種神奇的食物，黑豆中含有花青素，是一種很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基。而且黑豆可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強。常吃黑豆泡醋還可以軟化血管，降低血壓。

檸檬荸薺汁

檸檬荸薺汁不但可以改善高血壓的各種不適症，還能起到軟化血管與防出血的作用，從而對因高血壓異常，血管老化引起的心肌梗死，腦卒中有預防作用。

做法：取檸檬30克，荸薺70克，將檸檬去皮去籽，荸薺洗凈，去皮切片，和檸檬果肉一起放入榨汁機內，加適量水攪打成汁即可飲用。

冬瓜

瓜含有豐富的蛋白質，脂肪，族維生素等，常吃冬瓜可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助於防治冠心病。冬瓜中含有的膳食纖維含量很高具有降低體內膽固醇、降血脂、降血壓，防止動脈粥樣硬化的功效。

作者介紹：沈祺宜@祺和堂，專註於心腦血管健康、養生食療等；是一名國家人社部認證的健康管理師，營養保健教育者，希望和大家一起在健康養生的道路上攜手共進。