大蒜是幽門螺桿菌的「天敵」，但這2類人看到大蒜要遠遠躲開！

大蒜是一種在生活中比較常見的調味品，很多人對大蒜恨之入骨又有人對大蒜愛得深沉，其實大蒜含有很高的營養價值，但是有些人卻不適合吃大蒜。那麼，大蒜有什麼好處？什麼人不適合吃大蒜呢？下面就給大家來簡單的介紹一下。

第一，大蒜有殺菌的功能。這是因為大蒜裡面還有一種叫大蒜素的物質，大蒜素的殺菌能力可以說是青霉素的十分之一，大蒜可以抑制很多可以導致人體生病的病菌的生長，比如說葡萄球菌、結核桿菌和霍亂弧菌。

除此之外，大蒜還可以殺死很多的真菌，現在流傳著一種說法，那就是生吃大蒜可以預防流感和預防腸道感染，其實這樣的說法是正確的，但是，應該注意的是大蒜裡面的大蒜素可能會在高溫的情況下遭到破壞，所以想要大蒜的殺菌效果的話最好是可以生吃大蒜。

大蒜還可以排毒清腸，這是因為大蒜裡面含有一種物質，這種物質可以抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等對人體有害的細菌病毒，從而就在一定程度上保護了人們的腸胃不受病菌的侵害。除此之外，大蒜還可以促進食慾，這是因為大蒜可以刺激腸胃粘膜，可以加速胃對食物的消化。

大蒜還可以降低血糖，糖尿病人可以多吃一點兒大蒜，這是因為大蒜可以促進人體胰島素的分泌，這樣一來就可以增加人體組織細胞對葡萄糖的吸收，這樣的話就可以降低人體血液中的含糖量。大蒜之所以可以預防以及治療糖尿病那是因為大蒜裡面還含有一種物質可以殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌。

很多人都不知道大蒜還有減肥的功能，大蒜之所以能夠減肥，是因為大蒜可以增加體內某種瘦身物質的分泌，從而就可以在一定程度上達到瘦身的效果，想要減肥的愛美女性可以嘗試一下通過多吃大蒜來減肥。

現在很多的老年人都喜歡得心老血管疾病，如果多吃大蒜的話，就可以在一定程度上防止心腦血管疾病，這是因為大蒜可以促進血管的擴張，換一種說法就是大蒜可以在一定程度上降低血壓，還可以防止血液中的膽固醇含量增高。

但是吃大蒜一定不能空腹吃，也不能在一天內吃入大量的大蒜，更不能長期食用大蒜，有眼病的人也不要吃大蒜，有肝病的人也不適合吃大蒜。