一把白砂糖,兩碗糯米粉,就能做出一道不一樣的美食出來

糯米粉在日常生活中是很常見的一道美味食材,營養價值高,可以製作各種各樣的美食。最常見的做法就是元宵佳節時的元宵了。元宵全國有名。但今天小編要跟大家介紹一道麵粉新做法,只需要一把白砂糖和兩碗糯米粉就能做出美味的美食出來。小夥伴們一起來看看吧!

首先準備一個乾淨的大盆,然後往盆里倒入兩碗糯米粉,一把白砂糖。接著倒入適量的溫水,水分多次倒入,每次少倒點。然後用筷子攪拌均勻(用溫水和面,和出來的面有勁道,好吃)直至將糯米粉揉成麵糰備用。

接著準備蒸鍋,往蒸鍋中倒入小半鍋水,大火燒開,等水煮沸后把糯米麵糰壓成餅裝入碗里放入蒸鍋中隔水蒸20分鐘左右。

然後另外起鍋,往鍋中倒入適量的糯米粉,中火翻炒至糯米粉微微變成黃色時盛出備用。

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20分鐘之後,把炒好的糯米粉均勻的撒在案板上,然後把鍋蓋接開,取出蒸好的糯米團放在案板上。接著用乾麵杖把麵糰擀成薄餅,然後把薄餅捲起來用刀切成段。美味的糯米粉新做法就製作完成了。

溫馨提示:在糯米團擀成糯米餅的時候,可以依個人口味抹上喜歡吃的番茄醬或辣椒醬。

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