白酒加劑不等於調味料

調味料和添加劑是兩種不同的概念，調味品準確的來說也是食品，也屬於食品添加劑的範疇但是調味料和添加劑有著截然不同的區別，調味品不等於添加劑細說一下這兩者的區別。

調味品準確的來說是自然孕育的東西，就像鹽、胡椒粉、食用油、醬油醋、大料等生活之中常用的東西，調味品既是天然的調料不含有任何的添加劑的天然原料，常使用的添加劑則屬於工業化學產物，有常見的有防腐劑、色素、香精、口感劑等，絕大多數食品添加劑在規定使用範圍內對人體都無害，少數則是儘管有一定危害。

白酒常用的添加劑有己酸乙酯和丁酸乙酯、食用甘油、冰乙酸、乙醛、糖精、蛋白糖、除苦等，化學家們對白酒進行研究得出白酒香味的來源，一些心術不正的酒廠索性不再釀酒，改用「調香」實現白酒的各種香味。

食用酒精兌水這種所謂的白酒新工藝大批量生產。這種工藝是符合國家標準的，食用酒精也不等同於會危害人體的工業酒精然而，問題就在於，食用酒精除了乙醇本身，再無其他豐富的微量元素，由它勾兌出來的白酒，即無糧香，也無酒味，需要另外添加香精、糖精等物質，才能調出人們喜歡的香味和口感。所以，只要三精一水充足，這樣的白酒可以無限量生產。

有些酒廠拿著白酒勾調的幌子來自圓其說，堂而皇之的說添加劑就等同於做飯之中的調味料這是對消費者的一種欺騙，勾調所使用的添加劑不等於調味品！