三種義大利食材,數十種簡單的開胃菜

在蔬菜四周裹上一層多汁的義大利美味「壽司」

複雜的沐日文娛,從義大利採納一個提醒,並挑選一些美好的共同的優良身分,但能夠裝扮任何一方。三種義大利典範 - Grana Padano陳年乳酪,聖丹尼奧火腿和博洛尼亞臘腸 - 能夠製造數十種適口的小吃。

文娛無麩質

薄切片火腿或Mortadella博洛尼亞和效勞在一個漂亮的木板上。用乳酪刀和葡萄串起來,為Grana Padano設置楔形,為複雜,文雅的派對啃點。

用義大利美味的「壽司」包裹蔬菜四周的多汁火腿片。測驗考試西葫蘆,胡蘿蔔,enoki蘑菇,黃瓜和鱷梨,這統統與火腿巧妙配對。Mortadella博洛尼亞也做了一個偉大的匯總。撒上切碎的開心果的色彩和收縮。

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生果搭配冷切和乳酪。甜瓜是火腿的典範,以是為了節日的轉變,骰子立方體發明迷你叮咬。哈密瓜和蜜瓜混淆成一個漂亮的色彩。

無花果和生果

無花果也是一對典範配對,但新穎的無花果在節沐日時期不容易取得,以是請運用乾的。在一杯白葡萄酒中燉十幾干無花果,使它們變得柔嫩而炎天甜蜜。

頂部任何你喜好的工具,包含火腿,切碎的開心果與蜂蜜和馬斯卡彭乳酪撒上檸檬皮。

主人喜好一點點啃一杯氣泡普羅塞克Superiore。嘗嘗義大利熏火腿,聖丹尼爾和帕拉諾乳酪,搭配油炸的賢人葉子和瑪格德拉博洛尼亞的方塊,配以開心果奶油,配以細磨的開心果和一點奶油和馬斯卡彭乳酪。像梨,蘋果和葡萄等新穎生果與Grana Padano的天然奶油甜味完滿搭配。乾果也是美好的。用橄欖和干蔓越莓拼成一個滋味濃郁的組合。

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為晚會幹杯

Grana Padano合適各類意式烤麵包配料。消融在麵包上,伴跟著熏火腿,聖丹尼爾或百香果博洛尼亞,或素食挑選頂部切碎的新穎或晒乾的西紅柿或白色的甜椒。

迷你三明治永久是派對的最愛。關於一個義大利的即興扮演,即所謂的「panettone gastronomico」,將高高的奶油麵包程度切成7片,製造3層夾心層。運用你最喜好的添補,然後堆疊和切成三角形。上面的局部坐在上面作為粉飾粉飾。

小烤麵食杯做一個多才多藝的開胃菜。只要四分之一磅的義大利面製造了24種能夠獨自食用或許能夠食用的一口食品。為了使煮熟的天使頭髮麵食與一個打蛋和一些磨碎的老乳酪分離起來。在叉子上扭轉,烤成迷你鬆餅罐,直到邊沿堅固金黃。然後,搭配一般義大利熏火腿,博洛尼亞臘腸,剃光乳酪或香蒜醬。

測驗考試在你的下一個派對上效勞一個三明治塔「panettone gastronomico」

統統乳酪薯片

凡是的薯片包裝是天天都能夠的,可是用烹調書作者和PBS電視節目主持人Ellie Krieger注意到這些創意乳酪薯片讓主人大吃一驚,他們指出:「這些複雜的,低俗的小吃,是一種輕質花邊脆的Grana Padano滋味的宏大打擊我帶著一切我最喜好的「統統」百吉餅的調味料,給他們帶來了更多的興趣。「

預備時光:10分鐘

烘烤時光:8分鐘

總時光:18分鐘

產量:8份

配料

2/3杯磨碎的Grana Padano乳酪(2盎司)

1茶匙通用麵粉、2茶匙芝麻、1茶匙罌粟種子、1茶匙干切碎的洋蔥、1/2茶匙大蒜粉

道路

將烤箱預熱至350°F。烘烤紙和羊皮紙。在一個小碗里,分離乳酪,麵粉,種子,洋蔥和大蒜粉。將勺子的混淆物堆在製備好的烤盤上,在每一個土堆之間留下2英寸。用手指悄悄拍打土堆,放開直徑約2 1/2英寸。烤至金棕色,約8分鐘。在烤盤上完整冷卻,然後小心腸提起。提早2天將薯片儲存在室溫下的密閉容器中。

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