雞胸肉這樣吃,既低脂又美味
如今,越來越多的小夥伴都在注意平時飲食的低脂肪攝入了。所以,雞胸肉成了超市寵兒。
雞胸肉脂肪含量低,蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。
你是不是也常聽身邊的健身達人提起雞胸肉來呢?可吃法呢?白水煮?手撕雞胸肉?太寡淡了吧!
我們不止要飲食健康,還要色香味俱全!
這次教大家一道雞胸肉炒甜椒丁。
材料
雞胸肉 / 甜椒 / 楊桃 / 聖女果 / 橄欖油 / 料酒 / 鹽 / 現磨黑胡椒
步驟
一,雞胸肉用鹽,澱粉,料酒腌制10分鐘
期間大蒜切片,彩椒和楊桃切丁,聖女果切小塊
二,鍋中放橄欖油,燒熱,先放入蒜片
炒香後放入雞胸肉煎5分鐘
加入甜椒丁,楊桃丁,聖女果翻炒3-5分鐘
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三,撒現磨黑胡椒粒調味,裝盤即可
這次加了綠的楊桃,黃的甜椒,紅的聖女果。如果不喜楊桃口感,可去掉。這道菜單憑雞胸肉和甜椒丁足矣!多吃不膩,高蛋白!