糖尿病降血糖的好方法:三個生活小習慣輕鬆降血糖!

糖尿病人日常生活中就能輕鬆做到的控糖方法

1吃冷飯——糖尿病吃飯溫度不宜過高

烹煮過後冷掉的米飯、面類或芋頭,其部分澱粉會轉換成抗性澱粉(RestistantStarch)。由於抗性澱粉能抵抗澱粉水解酵素,不易被消化吸收,具有調節血糖的功效。

因此比起熱騰騰的土豆燉肉,吃冷冷的馬鈴薯沙拉血糖值較不會飆升,而米飯也是相同的道理。可能有些人認為冷掉的白米飯食不下咽,但偶爾可將主食換成壽司、海苔卷等冷料理,享受美味同時也能兼顧健康。

2、糖尿病人甜點等於白飯,建議與配菜一起吃

眾所皆知甜食攝取過多會導致血糖飆升,但如果無論如何都想吃的時候,建議將甜點視為一餐並且搭配沙拉或水煮蛋等配菜一起食用。

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先從配菜開始吃,最後再吃甜食,由於配菜的膳食纖維含量較多,較容易有飽足感,可以有效抑制甜點的攝取量。不過要注意的是,甜點最好選擇糖份少、熱量低,否則高血糖困擾還是揮之不去!

3、糖尿病友站著也可以消耗熱量降血糖

糖尿病人想要改善高血糖情況,運動是不可或缺的。但現今不少人都以忙碌為由而拒絕運動。不過就算沒時間運動,「站著」也可達到相同效果。1天之中站立的時間比坐著的時間多兩小時,即使沒有做特別的動作,消耗的熱量也會多了350大卡。

吃完飯後1~3小時內運動能夠迅速遏止糖尿病人的血糖上升速度、避免多餘熱量轉換成脂肪囤積,因此吃飽后不要懶洋洋躺在沙發上,站著看電視或洗碗、做家事有助於代謝腹部脂肪!

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作者:營養病張鐙勻

作者:張鐙勻營養師 微信ayu-dietitian微信公眾號tnbtb88(糖友同伴支持)進群學控糖技能

經歷:台灣高雄榮民總醫院門診護士,台灣財團法人高雄仁愛之家中央廚房營養師、北京瑞京糖尿病醫院營養師

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