人人知曉節約用水，但未必人人都會喝水。世界水日，關於喝水這件性命攸關的事，健康紀律網為您科普。

喝水的「騙局」

在我國，學界早有「水盲比文盲還多」的說法，消費者的飲水知識盲點讓許多商家鑽了空子。越來越多的飲用水、凈水器打著「科學」的幌子吸引眼球，屢被拆穿卻屢禁不止。

• 騙局一：千滾水不能喝

  自來水中含有硝酸鹽，反覆燒開，確實會導致亞硝酸鹽增加。但是，即使是反覆燒開10次的水，其中的亞硝酸鹽含量也不及吃一口鹹菜。

• 騙局二：隔夜水不能喝

  早上的水晚上能喝，那為什麼晚上的水，第二天就不能喝？隔夜水能不能喝取決於放置時間長短和環境，跟是否「隔夜」關係並不大，致癌一說更是子虛烏有。

• 騙局三：鹼性水比酸性水更健康

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  的確存在酸鹼性食品的區分，而「酸鹼體質」純屬忽悠，這兩者也並無直接關聯。酸鹼性食品是純粹的學術性概念，即根據食品燃燒后的灰分溶於水的酸鹼性來確定該食品是酸性還是鹼性。燃燒后的灰分與食物消化過程有很大差異，不能說酸性食物消化之後就是酸性的，反之亦然，所以這個概念實際應用價值不大。而人體的血液pH值在正常的新陳代謝下，會通過緩衝溶液的作用確保pH值不會過酸或過鹼，無論是酸中毒還是鹼中毒都是非常嚴重的疾病，所以正常人根本不會出現所謂的酸性／鹼性體質。別被商家炒作沖昏頭。

• 騙局四：嬰兒要喝「嬰兒水」

  家長們都希望孩子健康成長，寶寶的錢永遠最好賺。實際上，大家都不用指望水有多少營養物質。喝水，只需要保證乾淨，足夠了。

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• 騙局五：純凈水缺乏營養物質，喝多了會影響健康

  水最主要的作用就是體內運輸營養物質，促進營養物質的消化與代謝，把體內代謝廢物排出體外。水參與人體新陳代謝的作用，遠超過水作為營養素提供營養物質的作用。

究竟喝什麼水好？

事實上，無論世衛組織還是歐美髮達國家，無論對於成人還是兒童，普遍的飲水建議就是飲用白開水。世衛組織《飲用水指南》對飲用水中的礦物質含量不做任何推薦。世衛組織駐華代表施賀德表示，每日攝取足夠的維生素和礦物質對每一個人來說都很重要，但獲取的主要來源應是食物，而非飲用水。此外，凡是符合指南規定的飲用水，對於成人和兒童都是安全的。

國內專家認為，白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳飲品，白開水容易透過細胞膜進入細胞，符合人體需要，且乾淨衛生、製作簡單、經濟實惠。

如何科學喝水？

• 每天應足量飲水；

• 飲水要少量多次，不要等渴了再喝；

• 飯前不宜大量喝水，會稀釋胃液，影響消化；

• 白開水最好；

• 清晨起床可喝少量溫開水；

• 運動后要及時補水；

• 飲料不能代替白開水。

勤補水到底好在哪兒？

1、清晨一杯涼白開，排毒潤腸

經過一宿代謝，清晨一杯涼白開可潤滑腸道，加速新陳代謝，使體內垃圾順利排出體外。

2、感冒時多喝水，增強抵抗力

感冒發燒的時候，會有出汗、呼吸急促等代謝加快的表現，這時需要補充大量水分。多喝水不僅促使汗液排出和排尿，還有利於體溫的調節，增加機體的抵抗力。

3、便秘時大口喝水，促進排便

中醫認為便秘有很多種原因，其中一種是「津燥腸枯」引起。此種便秘是由於人體內缺津所致，大口大口喝水能起到迅速補充津液的作用，從而刺激腸蠕動，促進排便。

4、煩躁時高頻率喝水，緩解情緒

人有時候會出現煩熱、悶燥的狀態，表現為手心、腳心均有不同程度的發燙，是人體陰虛、有內熱、上火的表現。這種煩躁易導致體內失津，出現津液不足，因此增加喝水頻率能有效緩解煩躁情緒。

5、腹瀉后喝點淡鹽水，補充體力

人們經常會因為飲食不當或者不衛生而出現上吐下瀉的情況，這時候為避免嚴重嘔吐或腹瀉后引起的脫水癥狀，可以適當喝些淡鹽水來補充體力，緩解虛弱狀態。

6、老年人睡前喝點水，防腦血栓

老年人尤其是血液循環不好的人，臨睡前可適當喝點水，減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風險。但要注意的是，睡前喝水不能過多，老年人有起夜的習慣，如果因喝水而造成睡眠不好，反而得不償失。

7、運動后間斷性、小口補水

運動后忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上一瓶飲料，這會增加心臟負擔，應以間斷性、小口補水為宜。通常來講，人體內50%的水來自飲水，40%來自食物中所含的水，體內代謝還會產生10%的水。因喝水在人體水來源比重最大，調節飲水攝入能夠顯著改善身心狀況。

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