在家手工DIY雪糕,放心又省錢!
炎熱的夏季馬上就到了,面對這麼大的太陽,你還願意出門嗎?不如在家自製雪糕解解暑,還可以免去添加劑的傷害,用什麼水果您隨意,切成顆粒最後加入,好吃看得見!
雪糕一:奧利奧牛奶雪糕
用料:
牛奶 100g
蛋黃 一個
白砂糖 30g
淡奶油 150g
黑可可粉 適量
奧利奧餅乾 4塊(8片)
做法:
蛋黃打散加入牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化,沸騰后立即關火
將蛋奶液過篩之後放涼。
奧利奧剔除夾心后,用擀麵杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)
奶油打發到8成再與常溫的蛋奶液混合
篩入一小勺黑可可粉
最後加入奧利奧餅乾碎,裝模即可
咬一口~
雪糕二:芒果雪糕
用料:
芒果 2個
牛奶 半盒
砂糖 適量
用法:
準備材料
冰棍模具洗凈,用熱水加白醋燙一下晾乾水份
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芒果沿果核切下兩片果肉
芒果切成花刀
用小刀切下果肉放入器皿
準備一個料理棒或者料理機
用料理棒把芒果肉打成細泥
攪得越細口感越好
根據自己的口味調節砂糖的用量
加入半盒牛奶
芒果泥攪拌均勻
芒果泥倒入小器皿中
冰糕模具並排放進一個盒子內
牛奶芒果泥倒入模具里
放入冰箱冷凍半小時
插上冰糕棍繼續冷凍一夜即可
取出芒果雪糕
食用的時候準備一杯清水,模具泡一下冰糕立即就取出來了
享用這份美妙的清涼吧!
雪糕三:酸奶水果雪糕
用料:
酸奶
蜂蜜 或者白砂糖
各種當季水果
做法:
先把雪糕機身提前一天放入冰箱,冷凍24小時
把水果洗凈切小塊放入攪拌機
加入酸奶
根據喜好加入蜂蜜或綿白糖
開動攪拌機打成酸奶水果汁
從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶
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也可以先放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶
耐心等待10分鐘左右,就可以取出雪糕,享用自己DIY的美味健康雪糕啦