在家手工DIY雪糕,放心又省錢!

炎熱的夏季馬上就到了,面對這麼大的太陽,你還願意出門嗎?不如在家自製雪糕解解暑,還可以免去添加劑的傷害,用什麼水果您隨意,切成顆粒最後加入,好吃看得見!


雪糕一:奧利奧牛奶雪糕

用料:

牛奶 100g

蛋黃 一個

白砂糖 30g

淡奶油 150g

黑可可粉 適量

奧利奧餅乾 4塊(8片)

做法:

  1. 蛋黃打散加入牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化,沸騰后立即關火

  2. 將蛋奶液過篩之後放涼。

  3. 奧利奧剔除夾心后,用擀麵杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)

  4. 奶油打發到8成再與常溫的蛋奶液混合

  5. 篩入一小勺黑可可粉

  6. 最後加入奧利奧餅乾碎,裝模即可

  7. 咬一口~

    雪糕二:芒果雪糕

用料:

芒果 2個

牛奶 半盒

砂糖 適量

用法:

  1. 準備材料

  2. 冰棍模具洗凈,用熱水加白醋燙一下晾乾水份

    Advertisements

  3. 芒果沿果核切下兩片果肉

  4. 芒果切成花刀

  5. 用小刀切下果肉放入器皿

  6. 準備一個料理棒或者料理機

  7. 用料理棒把芒果肉打成細泥

  8. 攪得越細口感越好

  9. 根據自己的口味調節砂糖的用量

  10. 加入半盒牛奶

  11. 芒果泥攪拌均勻

  12. 芒果泥倒入小器皿中

  13. 冰糕模具並排放進一個盒子內

  14. 牛奶芒果泥倒入模具里

  15. 放入冰箱冷凍半小時

  16. 插上冰糕棍繼續冷凍一夜即可

  17. 取出芒果雪糕

  18. 食用的時候準備一杯清水,模具泡一下冰糕立即就取出來了

享用這份美妙的清涼吧!

雪糕三:酸奶水果雪糕

用料:

酸奶

蜂蜜 或者白砂糖

各種當季水果

做法

  1. 先把雪糕機身提前一天放入冰箱,冷凍24小時

  2. 把水果洗凈切小塊放入攪拌機

  3. 加入酸奶

  4. 根據喜好加入蜂蜜或綿白糖

  5. 開動攪拌機打成酸奶水果汁

  6. 從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶

    Advertisements

  7. 也可以先放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶

  8. 耐心等待10分鐘左右,就可以取出雪糕,享用自己DIY的美味健康雪糕啦

Advertisements

你可能會喜歡