香港特色小吃推薦 香港最著名地道美食

說起香港的特產，實際上也沒有什麼本土特產，主要是其已經被國際化所影響，大多數這個地區網羅了世界上各種商品，價廉物美，這就是香港的特色。香港的這些特色小吃，你不能錯過。

雞蛋仔

雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。

絲襪奶茶

絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常見的飲品。基本上，在香港茶餐廳供應的奶茶都是用絲襪奶茶的方式泡製。自英國開始在香港的殖民統治，英國人就把「下午茶」這個概念帶到香港。

菠蘿包

菠蘿包，是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。

菠蘿油

菠蘿油是由香港特色食品菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油（或奶油）所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置。

鴛鴦

「鴛鴦」是一種香港茶餐廳特有的飲品，主要是咖啡與奶茶（絲襪奶茶）的混合，味道特別，頗受老一輩香港市民的歡迎，近幾年又重新流行起來。

格仔餅

格仔餅是香港常見的街頭小吃之一，通常由街頭流動小販售賣，一般呈圓形，分成四等份，麵糊以雞蛋、砂糖、麵粉及淡奶混合而成。人們通常都會在格仔餅的一面塗上牛油、花生醬、煉奶及砂糖，再對摺夾起成半圓狀。

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