檸檬的功效與作用及食用禁忌

檸檬又稱為檸果、黎檬、洋檸檬、益母果、黎檬子、宜母子、里木子、黎檬干、葯果、夢子、宜母果。很多人都比較喜愛吃的一種水果，檸檬是世界上有藥用價值的水果之一，營養價值也是極其的高的，檸檬具有消痛，抗感冒，降糖，去屑，美容，免疫，調料，抵抗壞血病，解毒，增加胃腸蠕動，增加胃腸蠕動，安胎止嘔，生津解暑開胃，清熱化痰，抗菌消炎等功效與作用。

檸檬的禁忌人群

胃酸過多的人和患有胃潰瘍的人就不宜飲用檸檬水。

檸檬的飲食禁忌

檸檬的飲食禁忌——忌醋:

檸檬和醋的酸度都很高,如果同時在空腹喝太多的話,容易導致傷胃。

檸檬的飲食禁忌——忌牛奶:

因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康.

檸檬的飲食禁忌——忌胡蘿蔔：

胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,會破壞檸檬中的維生素c。

檸檬的飲食禁忌——忌蝦：

檸檬中的維生素C容易使蝦子里所含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們常說的「砒霜」。